В большую миску натрите на крупной терке картофель, яблоко. Добавьте нарезанные соломкой крабовые палочки и огурцы, а также мелко нарезанные оливки, яйца. Перемешайте и залейте майонезом. Украсьте салат «елочкой» из веточек зеленого лука, а из кусочка свеклы или моркови сделайте маленькую звездочку. 3 отварные картофелины, 2 соленых огурца, 100 г крабовых палочек (можно больше), 1 яблоко, 3 вареных яйца, 1/2 стакана консервированных оливок без косточек, […]
Нарезать некрупными кусочками 2 банана, добавить 2 ст.ложки размельченных орехов (грецких или арахиса) и замоченные в течение часа 2 ст.ложки изюма, потереть на мелкой терке лимон (без кожуры). Все перемешать. Залить 3 ст. ложками сметаны или мороженым. Елена Лощилина, г.Моршанск Тамбовской обл. «Скатерть- самобранка» № 26, 2005 г
Нарезать кубиками крабовые палочки, потереть на терке сыр, добавить мелко рубленый чеснок и вареное мясо, выжать четвертинку лимона, добавить маслины без косточек и хлебные гренки, нарезанные кубиками, заправить майонезом. Все продукты берутся произвольно. Елена Лощилина, г.Моршанск Тамбовской обл. «Скатерть-самобранка» № 26, 2005 г
Этот салат слоеный. 1 -й слой -10 вареных белков (натереть на мелкой терке); 2 — й слой — 200 г крабовых палочек (мелко порезать); 3 — й слой — 1 луковица (порезать полукольцами и помари- новать минут 20 в уксусе); 4 — й слой — ананасы консервированные (мелко порезать); 5 — й слой -150-200 г твердого сыра (потереть на терке); 6 — й слой — […]
4 куриные грудки, 0,5 банки консервированной кукурузы, 0,5 банки консервированных ананасов, 1 пучок зеленого лука, майонез. Грудки отварить в подсоленной воде, нарезать мелкими кубиками, добавить кукурузу и мелко нарезать кусочки ананаса. Добавить зеленый лук и заправить майонезом. г.Минск. Л. Разживина «Скатерть-самобранка» № 26, 2005 г
400 г картофеля, 100 г молока, 200 г сметаны, 40 г сливочного масла, соль, перец. Очищенный картофель нарезать кружочками толщиной около 2 мм. Обсушить. Смазать маслом форму (желательно глиняную). Выложить картофель, залить его холодным молоком, подсоленным и поперченным. Довести до кипения на огне. Смазать сметаной, положить сверху кусочек масла и поставить в духовку, нагретую до 200 град., на 2,5 часа. Время от времени прокалывать образующуюся […]
Что нужно: 300 г вареной ветчины, 200 г твердого сыра, 4 соленых огурчика, 2-3 ст. л. растительного масла. Что делать: Соленые огурцы и сыр нарезать брусочками одинакового размера, выложить на ветчину; свернуть рулетики, закрепить их деревянными зубочистками. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить ветчинные рулетики до румяной корочки (4 мин.). Выложить на сервировочное блюдо. Ветчинные рулетики можно подать и как горячую закуску. Вы можете разнообразить […]
Время приготовления: 25 мин. Порций: 10 1 порция: 251,8 ккал, белки — 11,9 г, жиры — 22,1 г, углеводы-1,1 г Что нужно: 500 г вареной ветчины, 100 г столового хрена, 100 г майонеза, 1 пучок петрушки, 1 ст. л. сушеного базилика, 2 ст. л. желатина в порошке. Ветчину нарезать очень тонкими пластинками, примерно 1,5 мм толщиной. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарубить. Смешать в миске […]
5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан меда, 1 ст. ложка соды, 3 стакана муки. Яйца с сахаром перемешать, взбить миксером и добавить соду, мед и муку. Все размешать и поставить в холодильник на 12 часов. Вынуть, выпечь 3 коржа и смазать сгущенкой. А сверху украсить фруктами и ягодами из варенья. Торт получается пышным и очень вкусным. Н. Филатова, с.Тепловка Пестравского р-на Самарской обл. «Скатерть-самобранка» […]
Использовать можно любую, не слишком костистую и достаточно крупную рыбу, лишь бы поместилась на противне (горбуша, щука, судак, карп, крупный терпуг и пр.). Рыбу очистить от чешуи, вымыть и сделать надрез вдоль спинки, затем осторожно отделить позвоночник, реберные кости, удалить жабры и внутренности. Голову и хвост оставить, т.к. цельная рыба выглядит на блюде эффектней. Если же рыба очень крупная, то отрезать голову и хвост. Натереть […]
