торт


Торт «Нежный персик»

Этот торт очень нежный и не слишком калорийный, что весьма акту­ально для тех, кто следит за фигурой. Бисквит можно испечь из 6 яиц, 1,5 стакана муки, 1 стакана саха­ра и 1 ст.ложки какао. Для прослойки: 1 банка консервированных персиков (800 г). Для крема: 0,5 литра жирных 33%-ных сли­вок и 5 […]


Торт «Морковный»

2 яйца, 1 стакан сахара, 200 г маргарина, 2 стакана муки, 0,5 ч. ложки гашеной соды, 1 стакан тертой моркови. Есть два варианта: Торт песочный: растопить 200 г маргарина, добавить 1 стакан тер­той на мелкой терке свежей моркови. Перемешать. Далее взбить 2 яйца с 1 стаканом сахара и соединить обе […]


Торт «Арахисовый»

Тесто: яйцо — 2 шт., сахар — 1 стакан, сгущенное молоко — 1/3 банки, сметана -1 стакан, мука -1,5-2 стакана, соль — по вкусу, сода — 1 ч.ложка (зага­сить в уксусе). Крем: сливочное масло (маргарин) — 200 г, сгущенное молоко — 2/3 банки, арахис — 250 г (пожарить). Яйца растереть […]


Клюквенно-лимонный торт

Тесто: 200 г размягченного (не растопленного!) маргарина, 200 г сметаны, 3 желтка, 1 стакан сахара, 0,5 ч. ложки гашенной уксу­сом соды, 2,5 стакана муки. Начинка: 1 стакан клюквы и 1 лимон без косточек, но с кожурой пропустить через мясорубку, добавить 1 стакан сахара (если нет ли­мона, можно взять 2 стакана […]


Торт из яблок

Для приготовления: 4 ябло­ка, 250 г толченого печенья, 1 ст. ложка сахарной пудры, 100 г сливок, изюм, орехи. Яблоки очистите, натрите на терке, перемешайте с толченым печеньем, размоченным изю­мом, дроблеными орехами, са­харной пудрой, тертой лимон­ной цедрой или корицей. По­лученную смесь выложите на круглое (далее…)


Бисквит для торта

1 брикет киселя (не пачка), 3 яйца, 1 ч. л. соды, 2 ст.л. муки. Яйца взбиваем с содой, добавляем размолотый ки­сель и муку. Все хорошо вымешиваем. В смазанной жиром форме выпекаем в духовке. Если корж пропитать кремом и украсить сверху — по­лучится торт. С. Никанорова, п.Крестцы Новгородской обл. (далее…)


Торт «Ванька кучерявый»

200 г кефира, 3 яйца, 1 стакан сахара, сода (гашеная), ванилин, 6 ст.л. муки. Из этих продуктов замесить тес­то. Разделить его на 2 части. В одну добавить 3 ст.л. какао. Испечь белый корж, порезать его на кубики. Каждый кубик обмакнуть в сметану (200 г), взбитую с саха­ром. Испечь коричневый корж. […]


Постный торт

2 стакана сахара расте­реть с 1 стаканом расти­тельного масла, добавить соль, 1 стакан изюма, про­пущенного через мясоруб­ку, 1 стакан мелко рублен­ных грецких орехов. Все это развести 2 стаканами яблочного отвара, добавив 1 ч. л. соды. Все тщательно переме­шать. Затем постепенно ввести 4 стакана муки, до­бавив 25 г молотой корицы. (далее…)


Торт «Зебра»

1 стакан сахара, 5 яиц, 100 г сливочного масла взбить с 1 стаканом сметаны. Добавить 1 ч.л. соды и 3 стакана муки. Тесто получится, как на оладьи. Разделить его на 2 части. Одну оставьте белой, а во вторую добавьте 2 ст.л. какао. Форму нагреть, смазать маслом (можно раститель­ным без запаха). […]


Торт «Наташа»

Нам потребуется 3 коржа. На каждый корж не­обходимо по 0,5 стакана песка для сладости, мука и 1/4 ч. ложки соды для пышно­сти, 1 яйцо и сметана для нежности. А для необыкновен­ного вкуса при выпечке в каждый корж добавить орехи, изюм и мак по 0,5 стакана. Получится три коржа с раз­ным […]