500 г печенья, молоко.
Для крема: 6 творожных сырков, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара.
Глазурь: плитка шоколада.
Сырки, сахар, масло взбить миксером. Печенье обмакнуть в молоко и уложить на блюдо, на которое предварительно надо постелить полиэтилен: 5 печений в длину и 3 в ширину. Сверху смазать кремом, на который снова положить печенье, затем снова крем. Последний слой печенья (5 шт.) положить на середину и смазать кремом. Когда все будет уложено, аккуратно поднять полиэтилен с боков и соединить вверху, получится «гора». Залить готовый торт глазурью, украсить кокосовой стружкой, поставить в холодильник.
Светлана Шляпина, г.Березники Пермской обл.