Оливье с авокадо
Авокадо 1 шт., морковь 1 шт., картофель 3 шт., огурцы соленые 2 шт., горошек зеленый консервированный 100 г, зелень 1 пучок, майонез постный 250-280 г. Сварить морковь, картофель. Нарезать кубиками картофель, морковь, авокадо и огурцы. Посолить и перемешать. Добавить мелко нарезанную зелень, зеленый горошек и снова всё перемешать. Салат заправить постным майонезом. «Готовим с молитвой» 2020 г