авокадо


Фаршированное авокадо

2 плода авокадо, 4-5 сушеных плодов инжира, 5 ст.л. молока, 50 г миндальных или грецких орехов, 1 ст.л. сухого риса, 4 ч.л. сахара, яйцо, 2 ч.л. рас­топленного сливочного масла. Плоды инжира залить кипятком, дать набухнуть и мелко нарезать. Орехи очистить, измельчить и обжарить, сварить густую рисовую кашу на молоке с […]


Салат с грейпфрутом и авокадо

Кешью порубить ножом и слегка обжарить на сухой сковороде. Грейпфрут разрезать пополам. Из одной поло­вины выжать сок, из другой выбрать чайной ложкой мякоть и положить в салатник. Разрезать пополам авокадо, вынуть косточку, очистить и нарезать ломтиками. Добавить их к грейпфруту. Листья салата перебрать, вымыть и высушить и нарвать руками на […]


Салат в лаваше

    Время подготовки: 5 мин.     Ингредиенты:     1 авокадо, 1 помидор,  1 сладкий перец, 1 средний кабачок, 70 г творожного сыра, 5 веточек укропа, 5 веточек петрушки,1 лист тонкого лаваша.     Способ приготовления:     Очистите авокадо овощечисткой вертикальной.     Нарежьте авокадо, помидор, кабачок и перец крупными ломтиками ножом для […]