2 листа тонкого армянского лаваша, 1/2 авокадо, 60 г сыра моцарелла, салат (латук или айсберг), несколько помидорчиков черри, 6 перепелиных яиц, зелень. ДЛЯ ЗАПРАВКИ: 100 мл сливок (22%), 35-40 г сыра дор блю, соевый соус по вкусу. Листы тонкого армянского лаваша аккуратно разложите на доске. Вырежьте круги по форме тарелки. Размер корзинки может быть таким, как вы захотите. Заготовки из лаваша положите в огнеупорные миски. […]
200 г консервированных томотов в собственном соку, 100 г Сливочно-томатного или Традиционного соуса для спагетти Heinz, 1 средняя луковица (нарезать), 1 зубчик чеснока (измельчить), 2 ст. ложки оливкового масла, пучок базилика, соль, перец, 1 красный сладкий перец, 500 г сыра рикотта, яйцо, 16 шт. канеллони, тертый сыр эмменталь. Помидоры помните в миске, добавьте Сливочно-томатный или Традиционный соус Heinz. Лук обжарьте в оливковом масле, добавьте чеснок […]
2 ломтика пшеничного или ржаного хлеба, 2 ст. ложки майонеза, Ворчестерский соус, 125 г тертого сыра. Включите духовку или микроволновую печь на режим «гриль». Подрумяньте хлеб с одной стороны, переверните, поджарьте с другой. Намажьте майонезом, сбрызните Ворчестерским соусом, посыпьте сыром. Готовьте под горячим грилем до золотистого цвета. Все то же самое можно приготовить с любыми другими ингредиентами — ветчиной, нарезанными сосисками или. например, с тунцом. […]
1 небольшой кочан цветной капусты, сырный соус, тертый сыр. Срежьте у капусты внешние листья, отрежьте стебель внизу, хорошенько промойте. Положите капусту в кастрюлю стеблем вниз, залейте водой. Хорошо посолите, накройте, доведите до кипения и варите 10-15 минут. Проверьте готовность ножом — капуста должна быть мягкой, но не распадаться. Разогрейте духовку в режиме «гриль». Слейте воду и выложите капусту в огнеупорное блюдо, залейте сырным соусом, посыпьте […]
300 г рыбы (морской), 2 стакана молока, 200 г сливочного масла, 100 г тертого сыра, 0,5 луковицы, 1 лавровый лист. Сварите рыбу в молоке, добавив туда половинку луковицы и 1 лавровый листик. Рыбу охладите, два раза пропустите через мясорубку, разотрите с размягченным сливочным маслом и тертым сыром. Если будете делать паштет для детей, то просто подсолите, если для взрослых — добавьте горчицу и перец по […]
Отваренные стручки положить с томатным соусом на смазанную маслом сковородку, сверху положить слой тушеной капусты, посыпать молотыми сухарями, смешанными с тертым сыром, и запечь в духовке до образования румяной корочки на поверхности капусты.
Большие шампиньоны, репчатый лук, майонез, твердый сыр, кинза, петрушка, растительное масло. У шампиньонов аккуратно удалить ножки, чтобы не повредить шляпки. Шляпки мы заполняем начинкой: репчатый лук мелко нарезать, грибные ножки тоже мелко порезать, посолить и обжарить на сковороде с растительным маслом. Сверху полить майонезом и посыпать тертым сыром. Уложить на противень и поставить в духовку на 20-30 минут. Готовые шляпки украсить зеленью кинзы и петрушки. […]
Приготовить бульон из кубика, отварить в нем рис. Пропустить через мясорубку крабовые палочки, кукурузу, рис и сваренные яйца. В эту смесь добавить майонез и тщательно перемешать. Из полученного фарша сделать шарики. Шарики обсыпать тертым сыром. Бульонный кубик -1 шт., 250 г крабовых палочек, яйца — 5 шт., кукуруза — 2/3 банки, 1/2 стакана отварного риса, твердый сыр — 100 г, майонез. А. Тютина, г.Нижний Тагил […]
Фасоль в собственном соку — 1 банка, сыр твердый — 200-250 г, чеснок — 2-3 зубчика, майонез. С фасоли слить жидкость, промыть. Сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Перемещать, заправить майонезом. Просто, быстро и вкусно! И. Митрохина, г.Владимир. «Скатерть-самобранка» № 21, 2006 г
Для приготовления канапе можно выбрать разные сорта хлеба, например, ржаной и пшеничный. Хлеб нужно разрезать на 5 одинаковых кусочков толщиной 1,5 см. Из мякиша каждого кусочка вырезать 2 квадрата. Тонкими кружочками порезать один молодой цуккини, 20 мин. выдержать в маринаде из сока половинки лимона и 1 чайной ложки оливкового масла; немного посолить. Нарезать квадратиками сыр (рекомендуем голландский) и сервелат «Шварцвальд». Уложить на хлеб сначала […]
