Восхитительный микс из кружочков нежных цукини и хрустящих грецких орехов. 25 г сливочного масла, 2 истолченных зубка чеснока, 750 г цукини, нарезанных кружочками толщиной 5 мм, 75 г очищенных ядер грецкого ореха (порубить). Растопите на сковороде сливочное масло и спассеруйте чеснок на слабом огне, пока он не станет мягким и слегка золотистым (1-2 мин.). Положите кружочки цукини и аккуратно перемешайте, чтобы овощи покрылись маслом. Жарьте […]
1 небольшой цукини, 1 твердая груша (например, сорта конференц), 75 г сыра фета, большая горсть грецких орехов, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. меда, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. горчицы, соль, перец. Нарежьте цукини тонкими ломтиками, посолите с двух сторон. Готовьте в небольшом количестве масла на среднем огне 3-4 минуты. На сухой сковороде быстро обжарьте грецкие орехи, периодически помешивая, пока […]
Для приготовления канапе можно выбрать разные сорта хлеба, например, ржаной и пшеничный. Хлеб нужно разрезать на 5 одинаковых кусочков толщиной 1,5 см. Из мякиша каждого кусочка вырезать 2 квадрата. Тонкими кружочками порезать один молодой цуккини, 20 мин. выдержать в маринаде из сока половинки лимона и 1 чайной ложки оливкового масла; немного посолить. Нарезать квадратиками сыр (рекомендуем голландский) и сервелат «Шварцвальд». Уложить на хлеб сначала […]
400 г свежезамороженного зеленого горошка, 1 цукини, 2 морковки, 1 луковица, 2 картофелины, 2 ст. л. муки, 100 мл сливок, щепотка мускатного ореха «Волшебное дерево», масло для обжаривания соль, перец по вкусу Время приготовления: 1 час Порций: 4 1 порция: 337,5 ккал, белки — 8,4 г, жиры — 18,3 г, углеводы — 34,8 г Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить и очистить […]
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 30-35 мин. Ингредиенты на 5 порций: 3 свежих цукини (700 г), растительное масло для обжаривания Льезон: 3 яйца, 15 мл молока Панировка: 58 г муки, 50 г крекеров, измельченных для панировки, 50 г измельченных фисташек, 50 г миндальной муки, 8 г молотого черного перца, 15 г чесночного порошка, 10 г соли, 8 г измельченного сушеного орегано, 8 г измельченного […]
Время приготовления на пару: 25 мин. (800 Вт) Время до подачи на стол: 5 мин Ингредиенты: 4 листа савойской капусты, 500 г нарезанных цукини, 400 мл нежирного бульона, 100 г панировочных сухарей, 60 г измельченных орехов кешью, 1 нарезанный красный перец без семечек, 24 г карри, 1 взбитое яйцо, 45 мл растительного масла, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: *Зашпарьте в Термосервирователе (Зл) 4 […]
