лимонный сок

Напиток «Диетический»

 в Напитки  помечено капуста / лимонный сок / лишний вес / морковный сок / пост / худейте / яблоки

½ ст. капустного сока, 2 ст. л. морков­ного сока, 2 ст. л, яблочного сока, 1 ч. л. лимонного сока. Смешайте капустный, мор­ковный и яблочный соки. Добавьте лимонный сок или 20 кристалликов лимонной кислоты.

Картофельный салат

 в Картофель  помечено картофель / лимонный сок / обед. ужин / пост / укроп / чеснок

Отварить неочищенный картофель в солёной воде, охладить, очистить, нарезать ломтиками. Полить смесью оливкового масла с лимонным соком и зубчиком чеснока, пропущенным через пресс, посыпать чёрным перцем, зеленью укропа и выложить горкой на тарелку, покрытую листьями салата. 5 картофелин, 3 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. лимонного сока, 2 зубчика чеснока, щепотка чёрного перца, пучок укропа. «Календарь православной хозяйки», 2008 г

Салат из шпината с грейпфрутом

 в Овощные салаты  помечено болгарский перец / грейпфрут / завтрак / лимонный сок / пост / семечки

Перебрать шпинат, тщательно вымыть и обсушить бумажными полотенцами. С грейпфрута снять толстый слой кожуры, удаляя белую кожицу, и отделить дольки от перепонок. Сладкий перец разрезать на 4 части, удалить семена и нарезать дольки тонкими полосками. Тыквенные семечки порубить ножом и слегка обжарить на сухой сковороде. По­сле того как семечки немного остынут, переложить их в миску, добавить лимонный сок, сахар, соль и перец. Хорошо взбить соус […]

Салат «Красный мак»

 в Овощные салаты  помечено красная капуста / лимонный сок / лишний вес / обед. ужин / худейте / яблоки

300 г краснокочанной капусты, 2 яблока, ½ ч. л. разведенного уксуса или лимонной кислоты, ½ ч. л. сахара, 1 ст. л. растительного масла. Капусту мелко нашинкуйте, положите в кипящую воду на 1-2 мин., перемешайте деревянной ложкой и быстро откиньте на сито. Капусту хорошо встряхните и переложите в эмалированную или фарфоровую посуду, добавьте разведенную лимонную кислоту или уксус (капуста приобретет красивый красный цвет), заправьте сахарным песком, […]

Салат из моркови с сухофруктами

 в морковь  помечено курага / лимонный сок / морковь / чернослив / яблоки

Курагу и чернослив вымыть, залить небольшим количеством воды, так чтобы они только были покрыты во­дой, добавить корицу и сахар. Варить на небольшом огне 3-4 минуты от момента закипания. Морковку очис­тить и натереть на тёрке. Колечки сушёных яблок нарезать небольшими кусочками. Добавить отваренные и охлаждённые сухофрукты, полить лимонным соком и небольшим количеством сиропа. Аккуратно перемешать и украсить листочками мяты. 2 морковки, 5 штук кураги, 5 штук […]

Закуска из утки (гуся)

 в Блюда из птицы  помечено закуска / лимонный сок / лук / обед / сельдерей / утка

Продукты: 1 тушка утки или гуся, 1 кг зеленого репчатого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 1 корень сельдерея, 5-6 горошин черного перца, щепотка тмина или кориандра, сок 1 лимона. Утку или гуся отварить или зажарить в ду­ховке и порезать на небольшие порции. За­лить соусом. Соус. Лук нарезать кубиками, сельдерей натереть на крупной терке, добавить рас­тительное масло, сок лимона и специи. За­лить небольшим количеством кипятка […]

Компот из брусники

 в Компоты  помечено брусника / корица / лимонный сок / пост

600 г брусники, 1 стакан воды, цедра и сок от лимона, палочка корицы, 3/4 стакана сахара, 1 /2 стакана красного вина или виноградного сока. Перебранную мытую бруснику залить кипятком, добавить лимонную цедру, корицу и варить 5 минут. Затем положить сахар и варить в течение минуты. Компот оставить охлаждаться. В готовый напиток добавить несколько капель лимонного сока и красное вино или виноградный сок. «Постные и праздничные […]

Салат из капусты с черносливом

 в Овощные салаты  помечено капуста / лимонный сок / морковь / обед. ужин / чернослив

Нарежьте соломкой 400 г свежей капусты, посыпьте солью, сахаром и разотрите до образования сока, сок ото­жмите. Заранее замочите чернослив, отделите мякоть от косточек, мелко нарежьте. На крупной терке натрите 50 г моркови. Соедините капусту, морковь и чернослив, пере­мешайте, добавьте лимонный сок или лимонную кислоту по вкусу: уложите в салатницу, украсьте черносливом и кружочками моркови. Отец Вадим «Исцеление православным постом» 2005 г

Салат из свежей капусты

 в Овощные салаты  помечено зелень / капуста / лимонный сок / обед. ужин / помидоры

Салат из свежей капусты 500 г капусты, 100 г помидоров, пучок огородной зе­лени, 1 ст. ложка лимонного, клюквенного, вишневого или яблочного сока. Нашинкуйте капусту, разомните ее руками, чтобы она стала сочной (по желанию можно посолить). Заправьте капусту растительным маслом, взбитым с соком лимона, яблока, клюквы или вишни (к заправке можно прибавить немного меда). Сложите горкой в салатницу, облейте ос­тавшейся заправкой, украсьте помидорами, посыпьте зе­ленью. Отец […]