фрукты


Фрукты в пламени «Кальвадоса»

Время подготовки продуктов — 10 мин. Время приготовления — 15 мин. Ингредиенты: Яблоки — 2 шт., желтые груши — 2 шт., бананы — 2 шт., сметана — 100 гр., коньяк «Кальвадос». Способ приготовления: Целые очищенные фрукты обрабатываем паром в пароварке в течение 10 минут.   Красиво выложить готовые фрукты на блюдо. Бананы залить густой сметаной и обсыпать изюмом. По краю блюда разлить «Кальвадос». При подаче […]


Красота с огорода

*Абрикосы успокаивают кожу и снимают раздражение. *Баклажаны и кабачки увлажняют. *Брусника и черника сужа­ют поры и оздоровляют кожу. *Персики смягчают. *Виноград увлажняет кожу. *Земляника, малина увлаж­няют. *Лимон сужает поры, но к его соку надо добавлять и дру­гой сок, иначе он действует слишком сильно. *Смородина, вишня сужают поры. *Огуречная маска рекомен­дуется для увядающей и устав­шей кожи с расширенными порами. *Морковная маска — для жирной кожи, покрытой […]


Фруктовый кисель (100 калорий)

    225 г различных фруктов, лимонная цедра, сок из половинки лимона, 225 г обезжиренной ряженки, сахар. Измельченные фрукты, цедру и сок тщатель­но перемешать с ряженкой и сахаром. Подавать охлажденным. Можно украсить фруктами и обез­жиренным взбитым кремом. А. М. Дэвис


Фруктовый пирог (180 калорий)

    75 г муки,  щепотка соли, треть чайной ложки пекарского порошка (заме­нитель дрожжей),  40 г маргарина, чайная ложка апельсиновой цедры, 2 столовые ложки воды, 3 средних размера яблока,  175 г абрикосов, 2 маленьких апельсина,  немного апельсинового сока,  1,5 чайной ложки меда, 2 чайные ложки концентрированного яблочного сока.   Муку, соль, пекарский порошок, растоплен­ный маргарин, апельсиновую цедру и воду тщатель­но перемешать и замесить тесто. Раскатать для […]


Рисово-компотный день

    6 раз в день по стакану сладко­го компота, 2 раза вместе со сладкой рисовой кашей, сва­ренной на воде без соли. На день 1,5 кг свежих или 240 г сухих фруктов, 50 г риса, 120 г сахара. «Ешьте и худейте», 2001 г


Салат фруктовый

    3 яблока, 1 груша, 1 апельсин, 1 мандарин, ? стакана майонеза, ? лимона, 1 чайная ложка сахарной пудры.     Способ приготовления:     Яблоки и груши очистите вертикальной овощечисткой, почистите апельсины и мандарины, на разделоч­ной доске нарежьте их дольками универсальным ножом «Кос­мос», а затем сложите в большую чашу «Домино» (2 л).      Перед подачей на стол фрукты посыпьте сахарной пудрой и, слегка посолив, смешайте с […]


«Фруктовый поцелуй» компот из фруктов

    Ингредиенты:     Половина арбуза, 2 яблока, 100 г вишни, 100 г малины, 120 г клубники, 1 стакан сахара, 1 г лимонной кислоты, 3-4 веточки мяты или мелиссы.     Способ приготовления:     У яблок удалите сердцевину, нарежьте дольками на разделочной доске универсальным ножом «Космос».      Положите нарезанные яблоки и веточки мяты в ковш «Мираж» (1,5 л) с кипящей смесью воды и сахара, подкисленной лимонной кислотой. […]


ФРУКТЫ — ИХ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА

    Яблоки регулируют содержание саха­ра в крови, нормализуют количество хо­лестерина в печени.     Груши — обладают противовоспали­тельными свойствами, имеют дубильные и вяжущие вещества.     Абрикосы — участвуют в процессе кроветворения, нормализуют работу ки­шечника, убирают отеки.     Персики — усиливают сердечную дея­тельность, улучшают работу печени.     Сливы — способствуют удалению из организма избытка солей натрия, улуч­шают пищеварение.     Гранат — обладает противовоспали­тельным действием, хорошо утоляет жажду. […]


Сливочный десерт «Фруктовое облако»

Ингредиенты:     Фрукты, 200 мл сливок 33% для взбивания, загуститель для сливок, 2 ст. л. сахарной пудры.     Заранее приготовленные фрукты из емкости «Большой Хит—парад» выложите в чашу СК.     В «Миксер-квик» из сливочника перелейте сливки, добавьте загуститель, из компактуса пересыпьте сахарную пудру. Все ингредиенты тщательно взбейте.     При помощи малого силиконового скребка выложите сливки сверху на фрукты. Время приготовления: 15 минут. http://www.tupperware.ru/


Ассорти из фруктов

    4 мандарина, 2 груши, 4 кружочка консервированного ананаса, небольшая кисточка белого винограда без косточек, 1 стакан белого сухого вина или апельсинового сока, 1 лимон, 3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка рубленого миндаля.     Фрукты нарезать кусочками, виноградины разрезать пополам, положить в глубокую миску и перемешать. В отдельной посуде смешать лимонный сок, небольшое количество цедры, сахар и вино или апельсиновый сок. Залить фруктовое ассорти […]