Время подготовки продуктов — 10 мин. Время приготовления — 15 мин. Ингредиенты: Яблоки — 2 шт., желтые груши — 2 шт., бананы — 2 шт., сметана — 100 гр., коньяк «Кальвадос». Способ приготовления:
- Целые очищенные фрукты обрабатываем паром в пароварке в течение 10 минут.
- Красиво выложить готовые фрукты на блюдо.
- Бананы залить густой сметаной и обсыпать изюмом.
- По краю блюда разлить «Кальвадос».
- При подаче на стол поджечь.
Это блюдо добавит изысканности рождественскому столу и станет вкусным сюрпризом взрослым и детям. «Цептер» № 1, 1999 г