Архивы по дням: 05.04.2013


Молочный коктейль «Морозко»

    150 г мороженого, 125 мл натурального йогурта, 50 г клубники, 250 мл молока, 1 ч. л. меда, взбитые сливки и 50 г шоколада для украшения.     Молоко, йогурт и мед перемешать в «Миксере-квик».     Мороженое из миски «Большой Хит-парад» при помощи силиконового скребка переложить в «Миксер-квик». (далее…)


Овощное рагу с фруктами

Нарезать ромбиками или квадратами красный, жёлтый и зелёный сладкий перец. Китайскую капусту нарезать полосками, лук-порей нарезать толстыми кольцами. Цуккини и черешки сельдерея нарезать кружочками, грибы — ломтиками. Ананас очистить, удалить жёсткую серединку, а мякоть нарезать кусочками, удобными для еды. В сковороде «вок» нагреть масло и обжарить овощную смесь до готовности, […]


Сливочный десерт «Фруктовое облако»

Ингредиенты:     Фрукты, 200 мл сливок 33% для взбивания, загуститель для сливок, 2 ст. л. сахарной пудры.     Заранее приготовленные фрукты из емкости «Большой Хит—парад» выложите в чашу СК.     В «Миксер-квик» из сливочника перелейте сливки, добавьте загуститель, из компактуса пересыпьте сахарную пудру. Все ингредиенты тщательно взбейте. (далее…)


МЕДОВЫЙ КИСЕЛЬ

    100 г меда развести в 200 г горячей воды и довести до кипения. Снять об­разовавшуюся пену и влить разведенный в 1 ст. ложке кипяченой воды крахмал. Смесь вновь довести до кипения и охладить. Кисель готов. Отрывной календарь, июль 1999 г


Блинчики «Конфетти»

    Ингредиенты:     300 мл кефира, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 2 ст. л. подсолнечного масла, соль, сахар, сода.     В «Миксер-квик» влейте кефир, яйца, из компактуса добавьте муку. Также всыпьте щепотку соды, соль и сахар по вкусу. Влейте растительное масло. Все ингредиенты тщательно перемешайте. (далее…)


Шоколадно-апельсиновый мусс

    200 г горького шоколада, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка масла сливочного, 2 ст. ложки апельсинового ликера, 4 крупных яйца, измельченная цедра 1 апельсина, 1 ст.  ложка апельсинового сока.     Положить масло, сахар и на­ломанный на кусочки шоколад в огнеупорную миску, добавить 4 ст. л. холодной воды. Поме­стить […]