4 мандарина, 2 груши, 4 кружочка консервированного ананаса, небольшая кисточка белого винограда без косточек, 1 стакан белого сухого вина или апельсинового сока, 1 лимон, 3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка рубленого миндаля.
Фрукты нарезать кусочками, виноградины разрезать пополам, положить в глубокую миску и перемешать. В отдельной посуде смешать лимонный сок, небольшое количество цедры, сахар и вино или апельсиновый сок. Залить фруктовое ассорти и посыпать миндалем.
«Календарь православной хозяйки», 2008 г