Время подготовки продуктов — 15 мин. Время приготовления — 15 мин. Ингредиенты: сыр «Гауда», бекон, креветки, майонез. Способ приготовления: Тонко нарезанный ломтик сыра «Гауда » выложить на тонкие ломтики бекона. Сверху положить отваренную креветку, и каплю майонеза. Свернуть рулетиком и закрепить деревянной шпажкой. Жарить на разогретой Цептер-сковороде до золотистой корочки. АБАКУМОВА Е. Рецепты от «Цептера» № 1 (декабрь 1999)
Томаты вместе с соком выложить в кастрюлю и варить на небольшом огне 30 минут, периодически помешивая. Баклажан нарезать кружками толщиной 3-4 мм и обжарить в оливковом масле с двух сторон. Выложить и обжарить в той же сковородке листочки базилика до прозрачного состояния. Отложить и обжарить, добавив при необходимости ещё масло, нарезанные кубиками креветки с измельчённым чесноком. Положить креветки в суп, подсолить, приправить перцем и перемешать. […]
275 г продолговатого риса, 1 столовая ложка подсолнечного или оливкового масла, 1 средних размеров луковица, 450 г грибов, 1 зубчик чеснока, 225 г очищенных креветок, 1 сладкий зеленый перец, 600 мл куриного бульона, чайная ложка сухого орегана, 2 столовые ложки тертого сыра. Рис отварить в подсоленной воде в течение 10 мин. Мелко нарезанный лук обжарить до золотистого цвета в разогретом масле. Добавить грибы и […]
2 столовые ложки подсолнечного масла, 1 средних размеров сладкий зеленый перец, средних размеров луковица, 2 зубчика чеснока, 100 г постной ветчины, 225 г очищенных креветок, 800 г консервированных слабосоленых помидоров, 1 чайная ложка различных специй, 150 мл сухого белого вина, 225 г продолговатого риса. Мелконарезанные перец, лук и чеснок обжарить в разогретом масле. Добавить ветчину и креветки и обжаривать еще несколько минут. Затем […]
Время приготовления: 30 минут. На 2 порции: 2 свежих огурца, 100 г очищенных замороженных креветок, 1 ст. л. лимонного сока, 1 вареное яйцо, соль, перец — по вкусу. Для заправки: 1 ст. л. майонеза. Для заправки: 1 ст. л. майонеза, 1 ст. л. сливочного сыра, 0,5 ч. л. тертого хрена, 1 ч. л. рубленого укропа. Огурцы моем и шинкуем тонкими […]
Ингредиенты на 4 порции: Рисовая лапша Rice Vermicelli «Сэн Сой Премиум» -100 г Брокколи (нарезать мелкими соцветиями) — ? кочана; Кокосовое молоко «Сэн Сой Премиум» — ? банки (200мл); Томатная паста -1 ст. л; Мелко натертый свежий имбирь — 2 ч. л. Чеснок измельченный — 4 зубчика; Сок половинки лайма; Красный перец молотый — ? ч. л. Красный перец острый, порезанный на тонкие полоски […]
Ингредиенты: Креветки — 600 г, апельсин — 2 шт., морковь — 2 шт., яблоко — 1 шт., кинза — 3 веточки. Для соуса: Лайм — 1 шт., растительное масло — 35 мл, острый соус чили — 10 мл, рыбный соус — 5 мл, соль, сахар — по вкусу. Способ приготовления: Положите креветки в основание Термосервирователя (3 л), залейте кипятком, […]
Кальмары очистить и нарезать кольцами. Очистить креветки, вынуть из рыбы кости и нарезать её кубиками. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить в нём мелко нарубленные лук и чеснок до золотистого цвета. Влить вино и готовить, пока вся жидкость не впитается. Добавить горячую воду, шафран и нарезанный кубиками картофель и варить 15 минут. Добавить рыбу и дары моря и варить ещё 5 минут, […]
Ингредиенты: 250 г очищенных креветок, 80 г моркови, 30 г муки, 100 г сливочного масла, 250-300 мл молока, 1 желток, 3 веточки рубленого укропа, 2 веточки рубленой петрушки. Способ приготовления: 1. Промойте креветки в дуршлаге термосервирователя (3 л). 2. Поместите вставку – дуршлаг в основание термосервирователя (3 л) и залейте креветки кипятком, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. 3. Нарежьте морковь […]
150 г длиннозерного риса, 100 г отваренных и очищенных креветок, 1 стебель сельдерея, 1 веточка петрушки, 1 ст. ложка соевого соуса, щепотка черного перца, щепотка сахара, 1 чайная ложка оливкового масла, 2 ст. ложки соевого майонеза, 1 чайная ложка лимонного сока, половина зубчика чеснока. Смешать соевый соус с сахаром и черным перцем и залить полученной смесью креветки. Отварить рассыпчатый рис и остудить. Стебли […]
