Курица — 0,5 тушки, апельсины и мандарины — по 2 шт., чернослив — 75-100 г, яблоки — 2 шт., яйца — 2-3 шт., зеленый консервированный горошек — 3-4 столовые ложки, морковь — 2 шт., сахар — 1 чайная ложка, лимонный сок и соль по вкусу, майонез — 5 столовых ложек сметана — 2 — 3 столовые ложки. Мякоть вареных кур, вареные морковь и яйца, свежие […]
Нарезаем фрукты и зефир. Желательно, чтоб кружочки были одинаковые и тоненькие: яблоко, зефир, груша, зефир, киви, зефир, апельсин. На каждый кружочек капнуть 2-3 капли меда и сложить кружочки в стопочку, как пирожное. Сверху апельсина кладем 5 ягодок клюквы. Л. Максимкина, г.Рязань «Скатерть-самобранка» № 26, 2006 г
Разрезаем апельсин пополам, вынимаем из них мякоть, не повредив корки. Мякоть апельсина перемешиваем с пломбиром и измельченными орехами. Полученную массу выкладываем в апельсиновые корочки, как в вазочки. Ксения Калинина, п. Озерки, Тверской обл. «Скатерть – самобранка» № 26, 6006 г
Репчатый лук, апельсины, сыр, майонез. Репчатый лук режут кольцами, пару раз ошпаривают, укладывают слоем на блюдо. Затем на крупной терке натирают сыр и укладывают следующим слоем. Потом — майонез. Апельсины разбирают на дольки, дольки режут на 2-3 части и укладывают сверху. Поливают майонезом. Ставят в холодильник на два часа. Сочетание на первый взгляд дикое, но получается очень вкусно. И. Андрейчикова, г.Струнино Московской обл. «Скатерть-самобранка» № […]
Очистить и натереть на крупной тёрке яблоко. Апельсины очистить. Разделить на дольки и нарезать каждую на 2-3 части. Очистить и нарезать половинками клубнику (если использовалась замороженная клубника, то предварительно разморозить её), нарезать мелкими кубиками очищенные бананы. Посыпать все сахаром, перемешать и дать настояться 20 мин. Разложить по вазочкам и украсить листиками мяты. Вместо сахара можно использовать сахарную пудру, но уже не перемешивать, а просто посыпать […]
3 апельсина, 1 л воды, 4 ст. ложки сахарного песка, 1 ст. ложка меда. С вымытых апельсинов срезать тонкий слой цедры, нарезать ее полосками и проварить с сахаром. В сироп положить мед, охладить. Апельсины нарезать острым ножом кружочками, разложить в порционную посуду, залить приготовленным сиропом. Если плоды очень сладкие, можно подкислить сироп лимонным соком или кислотой. «Постные и праздничные рецепты православной кухни», 2004 г
200 г пшеничного хлеба, 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 стакан молока, 2 апельсина, 0,5 стакана черного изюма (кишмиша), сливочное масло по вкусу. Изюм вымыть, залить кипятком и дать набухнуть. Апельсины разобрать на дольки и удалить с них белую пленку. Хлеб нарезать небольшими ломтиками, обмакнуть в яйца, взбитые с молоком и сахаром. Обжарить с обеих сторон в разогретом сливочном масле. Уложить гренки на блюдо, посыпать […]
Возьмите 2 моркови средней величины и апельсин (можно заменить его яблоком или грейпфрутом). Морковь натрите на мелкой терке, апельсин очистите и мелко нарубите. Все смешайте, Отрежьте пол-лимона, выдавите сок и полейте им полученную массу. Все это заправьте 1 ст. ложкой меда. Это самое доступное средство поднять настроение! Архив Александра
Время подготовки продуктов — 15 мин. Время приготовления — 15 мин. Ингредиенты: 1 кг яблок, 2 апельсина, 1 ст. л. желатина, 100 г взбитых сливок. Способ приготовления: Яблоки и апельсины очистить от кожуры и мелко порезать. Положить в посуду, добавить 200 гр. воды (если нужно много желе), довести до середины зеленого поля, добавить желатин, предварительно замоченный в теплой воде, размешать. Разлить по формам и на […]
По вкусу это варенье напоминает ананасовое и апельсиновое. Но готовится оно из кабачков. На 1 кг кабачков возьмите 1 кг сахара и апельсин вместе с цедрой. Он придаст варенью более изысканный вкус. Кабачки и апельсин нарежьте кубиками, засыпьте сахаром и оставьте на ночь, наутро появится сироп. Не добавляя воды, варите 15 минут после закипания. Остудите и поварите еще, раза по 15 минут. Если нет […]
