Время подготовки продуктов — 15 мин.
Время приготовления — 15 мин.
Ингредиенты: 1 кг яблок, 2 апельсина, 1 ст. л. желатина, 100 г взбитых сливок.
Способ приготовления:
- Яблоки и апельсины очистить от кожуры и мелко порезать. Положить в посуду, добавить 200 гр. воды (если нужно много желе), довести до середины зеленого поля, добавить желатин, предварительно замоченный в теплой воде, размешать.
- Разлить по формам и на 40 минут поставить в морозильник, подавать с взбитыми сливками.
«Цептер» № 1, 1999 г