ягодный пирог Ингредиенты: мука — 1 кг., дрожжи сухие -1 упаковка, молоко — 300 мл., яйца — 5 шт., сахар-300 г.,масло сливочное — 300 г., изюм — 80 г., вишня без косточек свежезамороженная -100 г., малина свежезамороженная 100 г., черника свежезамороженная — 100 г. Способ приготовления: Молоко и яйца перемешайте в Миксере- квик (500 мл). Затем растопите масло в кувшине «Микроплюс™» (1 л), поместив […]
Ингредиенты: мука-700 г., сухие дрожжи — 15 г., молоко — 550.мл., разрыхлитель для теста — 1 ч.л.. яйцо — 6 шт., сахар — 200 г., сливочное масло -125 г., изюм — 125 г., коньяк -18 г., цукаты — 70 г., лимон -1 шт., тертый мускатный орех — 0,5 ч. л., ванильный сахар — 4 ч. л., соль по вкусу. Способ приготовления: В кувшине «Микроплюс™» (1 […]
Ингредиенты: сахарная пудра — 1 стакан, вода — 500 мл, молоко — 1 л, несколько капель ванильной эссенции, яйцо куриное — 3 шт, яичный желток — 6 шт, соль по вкусу. Способ приготовления: Разогрейте духовой шкаф до температуры 150″С. Поместите в него кастрюлю «УльтраПро» (3,5) л) с водой, налитой на 1/3 объема. В ковше «От шефа™» (1 л) слегка нагрейте молоко, добавьте сахарную пудру, соль […]
Ингредиенты: фарш куриный — 600 г , каннеллони — 1 упаковка, помидор — 2 шт, сыр-100 г, сливки (22%) — 500 мл, соль, перец по вкусу Способ приготовления: Посолив и поперчив куриный фарш по вкусу из контейнеров для специй (120 мл), отбейте его в Маринаднице (3 л). С помощью силиконового скребка переложите фарш в кулинарный мешок. Каннеллони заполните фаршем, выдавливая его из кулинарного мешка, используя […]
Ингредиенты: кабачок — 300 г., грибы сушеные-150 г., масло сливочное — 2 ст. л., мука -1 ст. л., бульон куриный -1 кубик, сливки (20%) — 4-5 ст. л., сыр-70 г., курица — 1 кг., масло растительное — для обжаривания, соль, молотый перец по вкусу, вода — 600 мл. В Термосервирователе (3 л) сушеные грибы залейте холодной водой и оставьте на некоторое время до набухания. Курицу […]
Ингредиенты: фарш нежирный говяжий хорошего качества- 500 г ., свекла крупная -1 шт., лук репчатый -1 шт., масло сливочное растопленное — 3 ст. л., яичный желток — 5 шт., бульонные кубики (говяжий бульон) — 2 шт., цветная капуста — 300 г., морковь -1 шт., сметана — 50 г., зелень, соль, перец черный свежемолотый по вкусу. Способ приготовления: В кастрюле «Мираж»(2,5) отварите свеклу. С помощью вертикальной […]
Изделия Tupperware: Набор «УльтраПро™», Универсальный нож «Профессионал», Разделочная доска, Термосервирователь (3 л), Шумовка «Космос», Двойной дуршлаг, Измельчитель «Без хлопот», Рисоварка «Восточная сказка», Контейнер «Свежесть-павильон» (2 л), Силиконовый скребок, Нож для овощей «Космос», Сковорода «Мираж» (28 см), Терка «Веселый кулинар» с защитой, Кувшин для смешивания, Сковорода «От шефа™» (20 см). Ингредиенты: свежая зеленая капуста — 2 кочана (по 500 г каждый), фарш из говядины — 400 […]
Ингредиенты: Курица целиком-1 кг ., чеснок — 1 средняя головка, тимьян — 2 веточки, розмарин — 3 веточки, лавровый лист — 2 шт, маслины без косточек -100 г, оливки без косточек -100 г., апельсины — 3 шт., оливковое масло -100 мл., лук репчатый — 2 шт., перец чили -1 стручок, кабачок (средний) — 1 шт., цукини (средний) -1 шт., картофель очищенный — 300 г., апельсиновый […]
Ингредиенты: говядина (часть задней ноги или лопатка) — 900 г, мука пшеничная — 2 ст. л., лук репчатый — 300 г, морковь — 60 г, корень сельдерея — 60 г, хлеб ржаной Бородинский — 60 г, шпик — 90 г, 25 масло растительное или свиное топленое сало — 60 г, бульон мясной — 600 г или 2 кубика, сметана — 60 г, зелень по […]
Курица целиком -1 кг, чеснок — 1 средняя головка, тимьян — 2 веточки, розмарин — 3 веточки, лавровый лист — 2 шт, маслины без косточек -100 г, оливки без косточек-100 г, апельсины — 3 шт, оливковое масло -100 мл, лук репчатый — 2 шт, перец чили -1 стручок, кабачок (средний) -1 шт., цукини (средний) -1 шт, картофель очищенный — 300 г, апельсиновый джем — 2 […]
