Запеканка с курицей кабачками и грибами


Ингредиенты: кабачок — 300 г., грибы сушеные-150 г., масло сливочное — 2 ст. л., мука -1 ст. л., бульон куриный -1 кубик, сливки (20%) — 4-5 ст. л., сыр-70 г., курица — 1 кг., масло растительное — для обжаривания, соль, молотый перец по вкусу, вода — 600 мл.

В Термосервирователе (3 л) сушеные грибы залейте холодной водой и оставь­те на некоторое время до набухания.

Курицу отварите в ковше «От шефа™» (1л).

Готовое куриное мясо порежьте мелкими кусочками с помощью ножниц «Космос».

Кабачок порежьте кубиками при помощи Чудо-резки и обжарьте до мягкости на сковороде «От шефа™» (20 см), посоли­те и переложите в Большой «Хит-парад» (600 мл).

Грибы обжарьте на растительном масле на сковороде «От шефа™» (20 см).

Для соуса растопите в ковше «От шефа™» (1 л) кусочек сливочного масла, добавьте муку при помощи сита для муки и обжарьте ее, помешивая силиконо­вым скребком, до легкого кремоватого от­тенка. Затем быстро, помешивая, чтобы не образовалось комочков, добавьте бульон. Размешайте, добавьте сливки, приправьте по вкусу солью и перцем.

С помощью вертикальной терки натрите сыр.

В «УльтраПро™» (2 л) или (3,5 л) выложите курицу, кабачок, грибы, залейте со­усом, обильно посыпьте тертым сыром и запекайте в духовом шкафу при темпе­ратуре 180°С около 20 минут.

Изделия Tupperware:      • Ножницы «Космос», Чудо-резка, Силиконовый скребок, Вертикальная терка, Набор «УльтраПР0™»,

Термосервирователь (3 л), Ковш «От шефа™» (1 л), Сито для муки,

Сковорода «От шефа™» (20 см), Большой «Хит-парад» (600 мл).

http://www.tupperware.ru/

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.