Молочно-морковный коктейль
Вымойте морковь, натрите на мелкой тёрке и отожмите сок. Сок смешайте с охлаждённым молоком, добавьте соль, сахар, размешайте и разлейте по бокалам.
молоко
Морковь, тушенная с рисом
Морковь очистите, нарежьте соломкой, положите в кастрюлю. Рис промойте несколько раз, добавьте моркови, залейте холодным молоком, добавьте соль, сахар, масло и тушите на слабом огне в течение 20 минут.
Чернослив в молоке
4 стакана молока, 100 г чернослива, 2 ст. ложки сахара. Чернослив промыть, залить кипящим молоком и оставить на 1 час. Затем добавить сахар, перемешать и держать в нежаркой духовке, пока фрукты не станут мягкими, а на молоке не появится пенка. Подавать чернослив можно и горячим и холодным.
Летний творог “Каруселька”
Летний творог «Каруселька» Ингредиенты: Молоко, 3-4 ст. ложки кефира или простокваши, сметана
Суп “Снежное безмолвие”
Просеянную муку смешайте с водой, добавьте яйцо и соль и замесите тесто консистенции сметаны. Очищенную морковь нарежьте тонкой соломкой, опустите в кипящее молоко. Через несколько минут добавьте клёцки, бросая их чайной ложкой, соль и варите в течение 15-20 минут но слабом огне. В готовый суп добавьте сливочное масло. Подавайте суп в холодном или в горячем виде.
Диетический молочный суп
1,5 л молока, 2 л воды, 3 средние моркови, 8 небольших картофелин, масло сливочное для заправки, соль и сахар по вкусу.
Напиток “Солнечный”
В шейкере смешайте лимонный и морковный соки, молоко и сахар. Охладите напиток в холодильнике и подавайте к столу.
Морковный мусс
Очищенную морковь натрите на тёрке, положите на сковороду с растопленным сливочным маслом и тушите с небольшим количеством воды до готовности. В тушёную морковь добавьте сахар, молоко и взбейте миксером. Затем примешайте к морковному пюре белки, взбитые с солью в крепкую пену. Приготовленный мусс выложите в розетки и сразу же подавайте к столу. Морковный мусс прекрасно сочетается с молочными коктейлями и напитками.
Ванна Клеопатры (Для сухой кожи)
Ванну принимают после душа. Литр молока довести до кипения, добавить 2-3 столовые ложки мёда и 2 столовые ложки оливкового или кукурузного масла. Состав вылить в горячую ванну.
Каша по — витебски
8 средних картофелин, стакан крупы (перловка, пшено, рис, гречка), полтора стакана молока, 2 ст. ложки сливочного масла.