Архивы по дням: 18.01.2011


Морковь, тушенная с рисом

Морковь очистите, нарежьте соломкой, положите в кастрюлю. Рис промойте несколько раз, добавьте моркови, залейте холодным молоком, добавьте соль, сахар, масло и тушите на слабом огне в течение 20 минут. Готовую морковь подавайте в горячем виде с поджаренными гренками из белого хлеба. В холодном виде используйте как самостоятельное блюдо. Вам потребуется: […]


Торт “Лакомка”

140 г сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 4 яйца, 50 г тертого шоколада, 3 стакана муки, 500 г ягод, немного орехов для посыпки. Сливочное масло взбить с сахаром, ввести желтки, натертый шоколад, муку, белки, взбитые в пену. Смесь выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Сверху положить свежие ягоды, […]


Морковный “кефир”

В кефир влейте морковный сок, добавьте сахар, перемешайте и сразу же подавайте к столу. Вам потребуется: морковный сок – 300 мл., кефир – 350 мл., сахар – 3 ч. ложки. «Все из моркови», И. И. Дубровин


Закаливание нижних конечностей

Вариантов тренировки существует немало. Профессор И. М. Саркизов-Серазини предлагает такую последовательность: «Легко простуживающимся людям надо первоначально ходить в чулках, а потом уже босыми ногами. Утром и вечером нужно ходить босиком по комнате от 15 до 30 минут. Каждый день время удлиняется на 10 минут и доводится до часа. Через месяц […]


Закуска “Обычная”

Очищенную морковь натрите на крупной тёрке, спассеруйте в растительном масле, влейте немного подсоленной горячей воды и тушите до готовности. Подавайте закуску в холодном виде. Вам потребуется: средней величины морковь – 2 шт., растительное масло – 1-2 ст. ложки, вода – ? стакана. «Все из моркови», И. И. Дубровин


Торт “Абрикосовый” (без выпечки и муки)

200 г сливочного масла, 300 г сахара, 200 г сухарей, 1 яйцо, 0,5 чайной ложки ванилина, 800 г абрикосов. Взбить сливочное масло со 150 г сахара, добавить молотые сухари, яйцо, ванилин. Массу выложить в смоченную водой форму и поставить в холодильник. Тем временем приготовить пюре из свежих абрикосов и 150 […]