Салат «Экзотический»
Продукты: курица (небольшой кусок), 1 апельсин, горсть грецких орехов, горсточка изюма, 1 небольшая луковица, майонез. Приготовление: курицу отварить, остудить, порезать маленькими кубиками, апельсиновые дольки очистить от пленочки и порезать кусочками, изюм распарить, грецкие орехи порубить ножом, луковицу мелко нашинковать. Все соединить, перемешать и заправить майонезом. Елена ХУДЯКОВА г.Тольятти «Скатерть-самобранка» № 9 2003 г