3 перца – красный, зелёный, жёлтый (оранжевый), банка красной фасоли в соусе «чили» (можно взять в томатном соусе или в собственном соку), банка фасоли белой в собственном соку, банка кукурузы (или банка овощной смеси кукурузы с горошком), репчатый лук – 1 шт. (можно заменить зелёным луком), огурец солёный (или свежий, или маринованный), 2 помидора, 1 ст. ложка уксуса, соль, перец, растительное масло.
1 Куриную грудку отварить, мелко порезать. 4 яйца отварить, белки натереть на тёрке и смешать с куриным мясом, майонезом, чесноком (1 головка, но можно меньше), приправой для курицы и выложить в салатник. Далее каждый слой поливаем майонезом.
Колбасный копчёный сыр 200-300 г, свежий огурец, 3-4 яйца, банка кукурузы, майонез. Сыр натереть на тёрке, яйца мелко нарезать или натереть, огурец мелко нарезать, всё соединить, добавить кукурузы, если кто-то любит поострее, то можно добавить лук (обязательно ошпарьте его кипятком) и всё заправить майонезом.
1 пачка макарон, 1 морковь, 2 яйца, 1 луковица, 1 банка майонеза. Макароны быстрого приготовления (сухие) измельчить. Натереть на тёрке свежую морковь. Добавить измельчённые вареные яйца. Порезать мелко луковицу. Положить масло и специи, что были в макаронах. Полить майонезом. Оставить на некоторое время, чтобы макароны пропитались.
300 г свежих помидоров, 200 г ветчины, 100 г консервированного зелёного горошка, 2 сваренных вкрутую яйца, зелень петрушки, майонез, горчица, чёрный молотый перец и соль по вкусу.
300 г отварной печени, 5-6 яиц, 3-4 средние луковицы, сок половины лимона, 1-2 зубчика чеснока, майонез. Нарезать печень тонкой соломкой. Яйца взбить и на сковородке пожарить из них с двух сторон тонкие блинчики (их будет много). Сложить стопочкой, остудить, нарезать тонко лапшой. Лук нарезать полукольцами. Все это соединить. Можно добавить немного острой корейской моркови.
300 г отварной курицы, 3 яйца, 100 г чернослива, 300г шампиньонов, 2 луковицы. Шампиньоны обжарить с репчатым луком. Чернослив распарить, нарезать соломкой. Отварное куриное мясо нарезать соломкой. Яйца натереть на крупной терке. Свежие огурцы мелко нарезать соломкой. Уложить в салатнике слоями, каждый слой промазать майонезом.
100 г копченой колбасы, 100 г окорока или грудинки, 2 средних соленых огурца, 2 яйца, 1 стакан майонеза, столовая ложка тертого сыра, по чайной ложке тертой брынзы и сливочного масла, свежий огурец, маринованные фрукты по вкусу.
Выберите нежные побеги сельдерея, удалите прожилки, промойте и нарежьте на полоски длиной 3 см. Выложите в дуршлаг или пароварку и варите на пару 3мин. Следите за тем, чтобы полоски сельдерея не расползались, остались нежными и хрустящими. Затем охладите в холодной воде, слейте воду, а сельдерей выложите в миску. Посолите, полейте подсолнечным маслом, сбрызните уксусом и подавайте к столу.
500 г мяса, 5 яиц, 2 свежих или соленых огурца, 100 г сыра, 1 зубчик чеснока, 1 луковица, 100г грибов, 4-5 средних картофелин, зеленый лук.