Салат “АНЮТКА”
2 окорочка отварить, 6 вареных яиц, 2 яблока, 2 луковицы,100 г сыра. В салатницу всё уложить слоями: — 1 слой – лук, нарезанный полукольцами и припущенный в масле;
салаты
Салат “Амурный”
Мясо 1 курицы, апельсин, чернослив – 200 г, мясо креветок – 200 г (можно использовать крабовые палочки), майонез.
Салат “Шанхай”
Белое мясо 1 курицы, баночка консервированных ананасов, баночка шампиньонов в собственном соку, 1 баночка кукурузы, 1 баночка оливок без косточек, кинза, майонез.
Салат “Карибский”
Примерно в равном количестве берутся шампиньоны отварные, мясо цыплёнка, ветчина, перец сладкий и ананас консервированный, добавляются грецкие орехи, изюм.
Салат “Клязьма”
1 крупная редька, 2 средние луковицы, 2 морковки, 3 варёных яйца, 400 г отварного мяса, 200 г майонеза, соль по вкусу.
Салат “Потсдамский”
Основу салата составляет тушённая на любом масле морковь. К ней добавить поджаренный до прозрачности лук, мелко нарезанные солёные огурцы и ветчину, нарезанную соломкой. Будет ещё вкуснее, если добавить полукопчёные сорта колбасы, отварное мясо, посолить по вкусу, заправить майонезом.
Салат “Фламинго”
Фасоль консервированная красная в собственном соку – 1 банка (250 г), шампиньоны консервированные – 1 банка (250 г), 1 большая луковица (лучше красная), майонез оливковый.
Салат “Помидоры в шубе”
3 крупных помидора, 200 г твёрдого сыра, 2 варёных яйца, перец, соль по вкусу, 100 г майонеза, зелень, 2 зубчика чеснока.
Салат “Изумительный вечер”
200-250 г колбасного сыра порезать кубиками, добавить 1 банку консервированных ананасов, 3-4 зубчика чеснока (выдавить). Всё перемешать, заправить майонезом.
Салат “Женская ласка”
1 банка консервированной кукурузы, 5 варёных яиц, 1 яблоко. Яблоки натереть, яйца порубить, смешать с кукурузой, посолить, можно добавить измельчённый лук. Заправить майонезом и поставить на час в холодильник.