1 крупная редька, 2 средние луковицы, 2 морковки, 3 варёных яйца, 400 г отварного мяса, 200 г майонеза, соль по вкусу.
Лук и морковь потушить на растительном масле (раздельно), мясо порезать кусочками, редьку потереть на крупной тёрке, яйца измельчить.
В натёртую редьку положить мясо и яйца, перемешать, добавить пережарку и заправить майонезом. Сверху посыпать зеленью.
Г.Владимир Ангелина Буткеева