овсяные хлопья


Мороженое с овсяными слоями

Хлопья овсяные быстрые «Увелка» — 175 г. (чуть меньше 2 стаканов); Сахар — 2 ст. ложки;  Мука пшеничная — 0,5 стакана; Сода пищевая — 0,5 ч. ложки; Сироп — 2 ст. ложки; Молоко — 2 ст. ложки; Маргарин — 125 г. Для начинки: Мороженое — 1 кг. Ягоды. Смешайте овсяные […]


Овсяная каша с пшеничными отрубями (по И. Березину)

2 столовые ложки овсяной крупы, 2 столовые ложки овсяных хлопьев, 1 столовая ложка диетиче­ских пшеничных отрубей, 2 стакана во­ды и 1 стакан молока. Довести воду до кипения, засыпать овсяную крупу и пшеничные отруби, варить на малом ог­не 25-30 минут, добавить овсяные хлопья и варить еще 15 минут, до­бавить молоко и […]


Овсяная каша с ягодами

4 ст. ложки овсяных хлопьев, 1 стакан воды, 1-2 ст. ложки сахара, 1 неполный стакан ягод, корица по вкусу. В кипящую воду всыпать сахар, добавить овсянку и сварить до готовности. В готовую кашу всыпать ко­рицу и украсить ягодами. «Не голодаем в пост», 2002 г  


Суп овсяный

2 картофелины, 1 морковь средней величины, 1 луковица, 1/2 стакана овсяных хлопьев, 1/2 пучка зелени петрушки и укропа, 1-2 л воды, соль по вкусу. Картофель, морковь и лук промыть проточной водой, очистить от кожицы и нарезать (картофель — неболь­шими брусочками, лук и морковь — маленькими ку­биками). Картофель поместить в кипящую […]


Салат «Интерес»

      20 г сельдерея, 1 ст.         овсяных хлопьев, 1 ст.         кипяченой воды, 3 ст. л. молока, 1 ст. л. меда, 2 ст. л. лесных орехов.   Овсяные хлопья залить водой и ос­тавить на 9 часов. В разбухшие хлопья влить молоко. Орехи измельчить, рас­тереть с медом и выложить в овсяные хлопья, […]


Сырец красоты зауральский

               1 столовая ложка овсяных хлопьев, 2 столовые ложки молока, 2 яблока, ? лимона, 2 столовые ложки сметаны, 30 г очищенн­ых  орехов.   Овсяные хлопья залить молоком, поставить на 12 часов, добавить протертые яблоки, сок лимона, сметану и измельченные орехи. Все перемешать, уложить на блюдо. Хорошо подать к завтраку. (далее…)


Овсяный кисель

300 г овса или овсяных хлопьев, 0,5 ст. ягодного сока, 3 ст. воды, мед или сахар — по вкусу.   Овес промыть, замочить, положить на марлю в теплое место, чтобы он начал прорастать, высушить, смолоть в кофемолке.   Готовый солод высыпать в фар­форовую посуду, влить 1 ст. воды и поставить […]


Суп молочный с овсяными хлопьями «Геркулес»

    1стакан хлопьев, 4 стакана молока, 1 стакан воды, 1ст. ложка масла, соль, сахар по вкусу.     Хлопья кладут  в горячее молоко, разведенное водой, добавляют  соль и сахар и варят  до готовности. Подают вместе с маслом.


Мюсли с тыквенными семечками и курагой

    Нарежьте полосками курагу и перемешайте в миске с овсянкой, миндалём и изюмом. Залейте фруктовым со­ком и добавьте, при желании, ложечку мёда.     50 г крупных овсяных хлопьев, 1 ст. л. изюма, 1 ст. л. тыквенных семечек, 1 с. л. нарезанно­го миндаля, 5 штук кураги, 2 ст. л. апельсинового или […]


Овсяной суп

    Залить 1 стакан овсяных хлопьев 10-ю стаканами воды, посолить и поставить варить на небольшом огне, сни­мая пену и часто помешивая. Через 10 мин от закипания суп будет готов. Подавать с маленькими сухариками из чёрного хлеба, посыпав зеленью и чёрным перцем. 1 стакан овсяных хлопьев, соль, вода. (далее…)