маргарин


Запеканка со свеклой

На 4 порции: черствый ржа­ной хлеб-400г, свекла -300г, яйца — 4 шт., сухари — 400 г, изюм — 100 г, маргарин — 40 г. Хлеб нарезать ломтиками 0,5 см и слегка смочить водой. Вареную свеклу очистить, натереть на крупной терке, до­бавить яйца, изюм и переме­шать. На сковороду, смазанную маргарином, насыпать сухари, выложить слой хлеба, на него положить свеклу, сверху закрыть другим слоем хлеба, залить яй­цами […]


Слоеные пирожки

Творог, маргарин и желток смешать, растереть, замесить, добавив столько муки, сколько нужно для получения мягкого теста. Поставить его на 2-3 часа в холодильник, раскатать, как на вареники, вырезать кружочки не более 5 см в диаметре, положить по чайной ложке начинки, защипать, придавая форму лодочки, на протвине сбрызнуть холодной водой, смазать желтком, смешанным с молоком. Выпекать в горячей духовке. 250 г творога, 250 г маргарина, 2 […]


Мороженое с овсяными слоями

Хлопья овсяные быстрые «Увелка» — 175 г. (чуть меньше 2 стаканов); Сахар — 2 ст. ложки;  Мука пшеничная — 0,5 стакана; Сода пищевая — 0,5 ч. ложки; Сироп — 2 ст. ложки; Молоко — 2 ст. ложки; Маргарин — 125 г. Для начинки: Мороженое — 1 кг. Ягоды. Смешайте овсяные хлопья с сахаром, мукой и содой. Добавьте сироп, молоко, растопленный маргарин и перемешайте. В форму, […]


Шоколадный кекс

В алюминиевой кастрю­ле растопить 200 г марга­рина или сливочного мас­ла. Добавить 4 ст.л. какао, 1,5 ст. сахара, 0,5 ст. мо­лока. Все перемешать и вскипятить, остудить. Не­сколько ложек отлить для глазури. В оставшуюся массу добавить 2 ст. му­ки, 0,5 ч.л. соды, 4 яйца. Если есть ванилин, орехи, изюм — тоже можно поло­жить в тесто. Смазать фор­му растительным маслом и влить в нее массу. Выпе­кать в духовке […]


Курица в портвейне

Курицу порезать порционными кусками, посолить, поперчить, сло­жить в сотейник, добавить рубленый лук, 1/2 пачки маргарина, влить 1/2 стакана портвейна, тушить под крышкой до готовности. «Волшебный горшочек» № 2, 2006 г


Вафельное тесто

Вафли обычные 500 г муки, 250 г масла или марга­рина, 250 г сахара (или по вкусу), 6 яиц, 1/3 ч.ложки соды, ванилин — по вкусу, молоко. Вафли песочные 2 стакана муки, 1 яйцо, 30 г сливоч­ного масла, 1/2 стакана сахара, соль и сода на кончике чайной ложки, вода. Вафли диетические на растительном масле 250 г муки, 3 ст.ложки раститель­ного масла, 2 яйца, 50 г сахара, […]


Торт «Вкусный парадокс»

На 1 торт потребуется: 1 стакан сахарного песка с горкой, 120 г маргарина, по 0,5 стакана сахарной пудры, 0,5 стакана молока и 0,5 стакана подсолнечного масла, 3 стакана муки, 3 яйца, 4 ст. ложки какао-порошка, питьевая сода, немного ванили, плитка шоколада и 0,5 кг цуккини. Из маргарина, масла, сахара, пудры замесить однородную массу, тщательно ее взбить и ввести яйца и молоко, не переставая взбивать. В […]


«Япончики»

2-2 1/2 стакана муки, 1/2 стакана саха­ра, 200 г маргарина, 1 яйцо, 200 г сметаны, расти­тельное масло, 500 г яблок, 1 ч. ложка корицы. Приготовление: натереть маргарин на терке. В ста­кан вбить яйцо и долить до краев сметаной, добавить са­хар, муку. Замесить мягкое тесто, поставить его на 30 мин в холодильник. Охлажденное тесто раскатать, как на варе­ники. Тонким стаканом нарезать кружочки. В середину каждого положить […]


Крем для сухой кожи из ромашки

    Маргарин столовый или сливочный -50 г, яйца (желток)-2 шт. Настой ромашки-50 г, мед -10 г(1/2 ч. ложки), глицерин — 5 г (1/2 ч ложки), камфорный спирт — 30 г.   Маргарин растопите, добавьте яич­ные желтки и тщательно разотрите. До­бавьте, понемногу помешивая, раствор меда и глицерина в настое ромашки. После этого влейте камфорный спирт и по­мешивайте до полного охлаждения. Пе­ред нагреванием к маргарину хорошо добавить […]


Домашний сыр “Дайнава”

Влить в кастрюлю молоко, довести до кипения и смешать с творогом. После образования сыворотки снять кастрюлю с огня, выложить массу в полотняный мешочек и подвесить над тазом. Затем творожную массу протереть через сито, добавить яйцо, сметану, подогретый маргарин, соль, тмин. Все тщательно перемешать и подогреть до образования однородной массы. Горячую массу влить в мешочек, смоченный в сыворотке, и выдержать под прессом до полного охлаждения. В […]