детям


Чтобы носики — курносики были чистыми

Если у малыша насморк, заложен носик, растворите 1 ч.л. меда в 2 ст.л. теплой ки­пяченой воды. Этим раство­ром пропитайте две турундочки и засуньте сначала в одну ноздрю, затем — в другую. Ребенку станет полегче. Ну, а если ему уже есть 3 годика, можно попробовать сле­дующее. Измельчите дольку чес­нока, залейте 2 ст.л. теплой кипя­ченой воды, настаивайте 40 мин. в плотно закрытой баночке, про­цедите и закапывайте быстрень­ко […]


Мороженое с овсяными слоями

Хлопья овсяные быстрые «Увелка» — 175 г. (чуть меньше 2 стаканов); Сахар — 2 ст. ложки;  Мука пшеничная — 0,5 стакана; Сода пищевая — 0,5 ч. ложки; Сироп — 2 ст. ложки; Молоко — 2 ст. ложки; Маргарин — 125 г. Для начинки: Мороженое — 1 кг. Ягоды. Смешайте овсяные хлопья с сахаром, мукой и содой. Добавьте сироп, молоко, растопленный маргарин и перемешайте. В форму, […]


Детская рисовая каша

Рис круглозерный «Увелка» — 2 пакетика. Вода — 275 г. Молоко — 275 г. Сливки густые — 200 г. Сахарная пудра — 4 ст. ложки. Варенье — 300 г. Сливочное масло — 2 ст. ложки. Ванилин — 1 щепотка. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Варите рис 10 минут. Вскройте пакетик и переложите его в кипящее молоко. Доведите до готовности. Добавьте масло, ванилин и перемешайте. Охладите. Сливки взбейте, добавьте […]


Питание детей и подростков

Режим питания школьников: -завтрак 7.30-8.00. -2-й завтрак в школе 11.00- 11.20. -Обед 15-15.30. -Ужин 19-19.30. Во время пребывания на уроках в школе энергозатраты учащегося обыч­но составляют не более 600 ккал. Поэтому школьный завтрак составляет от общей калорийности суточного ра­циона 12-15 %. Не рекомендуется перегружать меню детей избыточным количеством жирной пищи, мучными изделиями, сладостями. Лук, петрушку, укроп, сельдерей следу­ет добавлять в первые блюда для улуч­шения вкуса […]


Пюре-ассорти «Буратино»

Вместе с картошкой в кастрюлю кладут луковицу, мелко наре­занную морковь, зеленый горо­шек (его замораживают свежим в морозильной камере). При варке к остальным овощам кладут, не раз­мораживая. Когда овощи сварят­ся — толкут, как обычное пюре, с добавлением масла и молока. Наталья Малахова, ст. Боковская Ростовской обл. «Скатерть –самобранка» №26, 2006 г


Торт «Барби»

Ингредиенты: 21 яйцо, 300 г сахара, 500 г сливочного масла, 100 г молотого миндаля, 800 мл мо­лока, 1,5 кг бананов, 2 упаковки порошка для взбитых сливок, пакета ванильного пу­динга, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки воды, 2 пакетика ванильного сахара. Способ приготовления: Приготовьте тесто для коржа: взбить миксером «МикСи» 7 яиц, 7 ст. ложек саха­ра, 3 ст. ложки муки и 2 ст. ложки теплой […]


Творожный торт «Изюминка»

Ингредиенты: 4 яйца, 80 г маргарина мягкого, 2 ст. ложки сметаны, 300 г муки, 250 г творога, орехи, изюм, сода. Способ приготовления: Мягкий маргарин смешать с 4 желтками яиц, сахаром, сметаной, добавить соду, га­шенную уксусом, и муку. Отдельно миксе­ром «МикСи» взбить белки в густую пену и аккуратно ввести в тесто ложкой. На смазанную маслом «Цептер»-сковороду вылить негустое тесто, сверху уло­жить творог, посыпать изюмом и орехами. […]


Завтрак сладкоежки

Ингредиенты: 1 яйцо, 1 яблоко, 1 ст. сахара.   Способ приготовления: Отделить желток от белка. Из желтка и 1 ст. ложки сахара с помощью мик­сера «МикСи» приготовить «гоголь-моголь». Взбить миксером оставшийся белок и сахар. Фигурно разрезать яблоко и украсить его белками. «Цептер-рецепты» № 4, 2001 г


Завтрак школьника

Ингредиенты: 1 кг свежей или замороженной клюквы, 0,5      кг фруктозы, 100 г творога. Способ приготовления: В «Цептер»-посуду высыпать клюкву с фруктозой. Перемешать до однородной массы миксером «МикСи» (многофункцио­нальным ножом). Готовое желе разложить по банкам и за­крыть универсальными «ВакСи» крышками. Хранить в холодильнике. Для приготовления йогурта в мерный стакан миксера «МикСи» выложить творог, курагу, добавить желе из клюквы и взбить миксером до увеличения объема в 2 […]