овсяные хлопья


Овсяной суп

    Залить 1 стакан овсяных хлопьев 10-ю стаканами воды, посолить и поставить варить на небольшом огне, сни­мая пену и часто помешивая. Через 10 мин от закипания суп будет готов. Подавать с маленькими сухариками из чёрного хлеба, посыпав зеленью и чёрным перцем. 1 стакан овсяных хлопьев, соль, вода. «Календарь православной хозяйки» 2008 г


Суп овсяный

1,5 л воды, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, полстакана овсяных хлопьев, зелень, соль. В кипящую воду опустить картофель, нарезанный брусочками. Когда картофель почти сварится, заправить суп мелко нарезанным луком, морковью и сушеной зеленью. Добавить овсяных хлопьев, хорошо размешать и варить еще 5-10 минут.