Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 1 порция: 197,4 ккал, белки — 4,6 г, жиры — 0,5 г, углеводы — 43,6 г Что нужно: стакан риса «Басмати» Мистраль, 0,5 стакана кокосового молока, 0,5 красной луковицы, горсть нарезанной зелени кинзы, 4 перышка зеленого лука, 2 помидора, 2-3 маленьких сухих перчика чили. Для заправки: 1 ст. л. сахара, кусочек имбиря величиной 1 см, 1 лайм, 0,5 […]
Время приготовления: 30 мин. Порций: 2 1 порция: 685,3 ккал, белки -17,4 г, жиры — 50,9 г, углеводы — 39,4 г Что нужно: 200 г вешенок, красная луковица, 3 зубчика чеснока, 2 вытянутые картофелины для жарки, 100 г пармезана 1 ст. л. острого кетчупа, 1 ч. л. лимонного сока, 2 веточки кинзы, 2 ст. л. кунжутного масла 2 ст. л. крахмала, растительное масло для […]
Время приготовления: 2 часа + 6-8 часов Порций: 4 1 порция: 334,8 ккал, белки -27,9 г, жиры-21,9 г, углеводы-6,5 г Что нужно: 200 г вареной колбасы, 200 г карбонада, 200 г куриного филе, 100 г свежемороженого зеленого горошка, 3 сладких перца разных цветов, щепотка черного молотого перца, соль по вкусу, 0,5 ч. л. молотых семян кориандра, 2 ч. л. желатина. Куриное филе промыть, варить […]
Вам потребуется (на 2,5-3 л воды): 1 упаковка (450 г) пельменей «Русский хит» Домашние, 1 крупная морковь, 1 крупная луковица, 1 баклажан, 1-2 помидора, 2 сладких перца, 1 упаковка (450 г) замороженной капусты брокколи, 1 пучок петрушки соль, черный перец по вкусу. Что делать: Приготовим соус. Овощи тщательно вымыть, морковь очистить, нарезать соломкой, лук мелко порубить, с томатов снять шкурку. Морковь и лук потушить, как […]
Время приготовления: 50 мин. Порций: 20 1 порция: 233,7 ккал, белки — 3,8 г, жиры — 17,6 г, углеводы-14,6 г. Что нужно: 400 г готового теста, по 1 большому пучку петрушки, укропа, базилика, кинзы и зеленого лука, 2 луковицы, 1 головка чеснока, 4 ст. л. растительного масла для обжаривания, 1 яйцо, соль, перец, 50 г сливочного масла, 1 л растительного масла для фритюра. Что делать: […]
Время приготовления: 1 час 50 мин. Порций: 12 1 порция: 484,5 ккал, белки — 7,6 г, жиры — 42,2 г, углеводы -18,5 г Что нужно: 600 г готового теста, 400 г баранины, 300 г свиного сала, 2 луковицы, 1 большой пучок зеленого лука, 1 яйцо, 1 головка чеснока, 1 л растительного масла Что делать: Баранину промыть, обсушить бумажной салфеткой, нарубить вместе со свиным салом мелкими […]
НАЧОС — слегка солоноватые круглые кукурузные чипсы. Их можно запечь в духовке с сыром или подать холодными с различными мексиканскими соусами, такими как сальса, гуакамоле и тако. Что нужно: 200 г кукурузных чипсов, 1 помидор, 200 г свежемороженой стручковой фасоли, 1 сладкий перец, 1 красная луковица, 1 ст. л. резаного перца халапеньо, 6 ст. л. соуса «Тако», 1 ст. л. растительного масла, соль по вкусу. […]
ФАХИТОС — блюдо, состоящее из жареного или запеченного мяса, быстро обжаренных овощей и подаваемых к ним тортилий. К фахитос непременно подаются соусы — гуакамоле, томатная сальса и сметана. Время приготовления: 30-40 мин. Порций: 6 1 порция: 686 ккал, белки — 34,3 г, жиры — 36,8 г, углеводы — 54,4 г 2 лепешки тортильи, 200 г говяжьей вырезки, 2 помидора, 1 сладкий перец, 2 красные […]
БУРРИТО — свернутая в рулет пшеничная тортилья с начинкой. Как правило, запекается в духовке или обжаривается на сухой чугунной сковороде. А ТОРТИЛЬЯ — это мексиканская пресная лепешка из пшеничной или кукурузной муки. Время приготовления: 25 мин. Порций: 1 1 порция: 387 ккал, белки — 29,1 г, жиры — 26,5 г, углеводы — 8,0г. 1 лепешка тортилья, 80 г куриного филе, 3-4 веточки зелени по вкусу, […]
Что нужно: 400 г филе индейки, 50 г муки, 4 картофелины среднего размера, 2 кислых яблока, 100 мл белого сухого вина, 2 красные луковицы, 1 сладкий перец, 2 веточки укропа, 1 ч. л. сухого тимьяна, 2 ст. л. картофельного крахмала, 4 ст. л. растительного масла, соль, перец. Время приготовления: 1 час Порций: 4 1 порция: 299 ккал, белки — 24,4 г, жиры […]
