помидоры

Как вырастить помидоры на подоконнике

 в Огород на подоконнике  помечено на окне / помидоры

    Чтобы выращивать любимые овощи в квартирных условиях, можно использовать мини-теплицу с торфяными таблетками. Она продается в магазине. Перед тем, как посадить семена томата, нужно полить торфяные таблетки теплой водой — они сразу увеличатся в размере. В получившиеся торфяные горшочки кладем по нескольку семечек, снова поливаем водой, накрываем теплицу крышкой и ставим на подоконник. В емкости с почвой создается влажный теплый микроклимат, необходимый для быстрого […]

Помидоры в сахаре

 в Заготовка продуктов впрок / Консервирование томатов  помечено заготовка на зиму / помидоры

      На дно бочки кладут смородиновый лист, душистый перец, корицу или гвоздику. На этот слой — ро­зовые или зеленые помидоры и засыпают их сахаром — и так несколько рядов, пока до верхне­го края бочки не останется сан­тиметров 20. Из зрелых помидо­ров получают томатную массу, смешивают ее с сахаром и зали­вают ею помидоры.     На 10 кг помидоров понадобится 4 кг то­матной массы, 3 кг сахара, […]

Салат в лаваше

 в Готовим с TUPPERWARE / Рецепты для замесочного блюда  помечено Tupperware / авокадо / завтрак / полдник / помидоры

    Время подготовки: 5 мин.     Ингредиенты:     1 авокадо, 1 помидор,  1 сладкий перец, 1 средний кабачок, 70 г творожного сыра, 5 веточек укропа, 5 веточек петрушки,1 лист тонкого лаваша.     Способ приготовления:     Очистите авокадо овощечисткой вертикальной.     Нарежьте авокадо, помидор, кабачок и перец крупными ломтиками ножом для овощей Universal на разделочной доске «Чистюля». Нарубите авокадо,  помидор, кабачок, перец и зелень в комбайне […]

Очищенные помидоры

 в Заготовка продуктов впрок / Консервирование томатов  помечено заготовка на зиму / помидоры

     Для этих консервов сначала готовят заливку. Мятые и переспелые помидо­ры моют, кладут в посуду и варят 2 часа. Затем протирают. Массу увари­вают при слабом кипении (около 3 часов) и потом солят по вкусу.     Спелые плотные помидоры моют, кладут в дуршлаг и опускают в кипя­ток на 1 минуту, откидывают, очища­ют от кожицы. Подготовленные поми­доры плотно укладывают в простерилизованные в течение 15 минут банки (лучше […]

Салат с обжаренными томатами

 в Готовим с TUPPERWARE / Сковорода "От шефа"  помечено Tupperware / листья салата / помидоры / чеснок

    Ингредиенты:     Помидоры — 2 шт., смесь салатных листьев — 100 г, чеснок — 1 зубчик, йогурт натуральный — 200 мл, масло оливковое — 55 мл, соль, перец по вкусу.     Способ приготовления: Нарежьте помидоры кольцами ножом для овощей Universal.     Разогрейте сковороду «От шефа» (24 см), обжарьте кольца помидоров до появления короч­ки, а затем снимите с огня с помощью силиконо­вого скребка «Диско».     […]

Картофель обжаренный, сваренный с помидорами

 в Картофель / Овощные блюда  помечено картофель / обед / помидоры

     1 кг картофеля, 50 г свиного сала, 2 очищенных от зерен помидора, 1 лавровый лист, 1 свежий огурец, соль, перец.     Слегка обжарить нарезанный ломтиками карто­фель и помидоры в свином сале. Добавить соль, пе­рец, лавровый лист. Залить водой так, чтобы по­крыть картофель, и варить на сильном огне до го­товности. При подаче посыпать мелко нарезанным свежим огурцом. Воробьева М. А. «Необычные блюда из обычных овощей»,1996г

Картофель, тушенный с морковью, помидорами и луком

 в Картофель / Овощные блюда  помечено картофель / лук / морковь / помидоры

    8-10 картофелин, 2 помидора, 2 моркови, 2 луковицы, 3 ст. ложки растительного масла, 200 г майонеза, соль, специи, зелень.       Очищенный картофель нарезать тонкой соломкой, положить слоем не более 1,5 см на хорошо ра­зогретую с жиром сковороду, посолить и поджарить на несильном огне до образования румяной короч­ки. Затем широкой лопаткой снять поджаренные, снизу пласты картофеля и осторожно опрокинуть опять на сковороду так, чтобы он […]

ПОМИДОРЫ СЛАДКИЕ

 в Заготовка продуктов впрок / Консервирование томатов  помечено заготовка на зиму / помидоры

    На 4 трехлитровые банки — 4,5 л воды, 2 ст. сахара, 0,5 ст. соли, лавровый лист, вскипя­тить. Сначала помидоры залить кипятком, потом рассолом, до­бавить 1 ч. л. эссенции. Газета «Волга»

ПОМИДОРЫ ПО-ГРЕЧЕСКИ

 в Овощные блюда / помидоры  помечено обед. ужин / помидоры

     8 помидоров, 1 большая головка чеснока, 1 стакан растительного масла, соль и перец, зелень петрушки.      Вымытые помидоры разрезать каждый пополам, разложить на глубокой сковородке разрезом вверх. Засыпать сплошным рубленым челноком, посо­лить, поперчить. Влить на сковороду масло слоем толщиной в палец, за­крыть сковороду крышкой и поставить на огонь. Когда масло сильно заки­пит, снять крышку и тушить помидоры на небольшом огне до мягкости, не давая, […]

ПОМИДОРЫ ПО-ГРЕЧЕСКИ

 в Овощные салаты  помечено диабетическая диета / помидоры

    8 помидоров, 1 большая головка чеснока, 1 стакан растительного масла, соль и перец, зелень петрушки. Вымытые помидоры разрезать каждый пополам, разложить на глубокой сковородке разрезом вверх. Засыпать сплошным рубленым челноком, посо­лить, поперчить. Влить на сковороду масло слоем толщиной в палец, за­крыть сковороду крышкой и поставить на огонь. Когда масло сильно заки­пит, снять крышку и тушить помидоры на небольшом огне до мягкости, не давая, однако, […]