обед

«Печора» из печени и риса

0,5 кг печени, 1 большая луковица, чеснок (по вкусу), 0,5 стакана молока, 1 стакан вареного риса, 1-2 яйца, соль, 2 ст.

Берём свиную грудинку, желательно с мясными прослойками (если много, можно порезать на куски). Делаем рассол

50 г сушёных грибов (можно и больше), 1 литр воды, 1 луковица, 1 средняя морковь, 2 ст. ложки растительного масла,

На 1,5 стакана гороха – 30 г сушёных грибов, 1 л бульона, 2 моркови, 2 головки репчатого лука, 1 ст. ложка сливочного

На пол кг мяса – 1,6 л воды, пол стакана риса, 1 ст. ложка томатной пасты, 20 г сливочного масла, 2-3 дольки чеснока,

Это сырный суп. Из любых плавленых сырков, лучше со вкусовыми добавками. Разламываете эти сырки и кладёте в

1 литр томатного сока нагреть до кипения, 300 г бекона или ветчины обжарить, 1-2 шт. репчатого лука обжарить вместе

Если есть мясо – варим бульон, если нет – не беда сготовим вегетарианский. В сковороде растапливаем сливочное

250 г говядины порезать мелкими кубиками 1х1 см, 2 ст. ложки растительного масла, 1 большую луковицу мелко порезать,

300 г отварной курицы, 3 яйца, 100 г замоченного чернослива, 300 г вешенок или шампиньонов, 2 луковицы пережарить,