2 л воды, 1 луковица, 1 морковь, хорошая горсть нашинкованной белокочанной капусты (важно, чтобы суп не был слишком густым), 1 банка консервов «Горбуша в масле» или «Сайра в масле», 2 крупные картофелины, соль, зелень, 1 лавровый лист. Из овощей варим бульон, солим и за 10 минут до готовности опускаем консервы и 1 лавровый лист. Зелень добавляем по вкусу. г.Чебоксары, Г. Каргина
Рыба консервированная (лосось, сайра, тунец и др.) — 1 банка, яйца — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., зелень. Рыбу размять вилкой, сваренное вкрутую яйцо и зелень мелко нарезать и добавить к рыбе. Заправить салат растительным маслом или соком, в котором находилась рыба, и тщательно перемешать. «Рецепты на каждый день» 1997 г
Рыбные консервы «Лосось (или тунец) натуральный» — 1 банка, лук репчатый — 1 шт., масло сливочное — 1 ст. ложка, майонез — 150 г, сахар, зелень. Рыбу разделить на маленькие кусочки и разложить на блюде. Сверху положить нарезанный кружочками и обжаренный на масле лук. Залить майонезом, в который по вкусу добавлен сахар. Украсить зеленью.
Яйца — 6 шт., шпроты — ½ консервной банки (7-8 шт.), майонез — 2 ст. ложки. Яйца подготовить по предыдущему рецепту; шпроты измельчить и добавить в протертые желтки, заправив майонезом. Смесь выложить в половинки белков и украсить листочками зелени. Вместо шпрот можно использовать также сардины или шпротный паштет. «Рецепты на каждый день» 1997 г
200 г майонеза. 200 г сметаны. 2-2.5 стакана муки. 2 яйца, соль, разрыхлитель. 1 банка консервов (лучше в томате, даже килька великолепна!). Смешать майонез, сметану, яйца, соль, разрыхлитель. Взбить это все, чтобы объем увеличился в 1,5, а лучше в 2 раза. Добавлять муку постепенно, продолжая взбивать, пока тесто не станет гуще, чем на оладьи. Теперь 2/3 объема теста вылить в форму, сверху равномерно выложить консервы […]
1 банку рыбных консервов в масле размять (масло слить). Добавить 3 яйца, соль и 10 ч. ложек манки. Дать постоять 15 минут. Жарить на растительном масле. «Волшебный горшочек» № 2, 2005 г
Тщательно вымыть пшено и поставить варить его на небольшом огне в подсоленной воде. Положить туда же нарезанный соломкой картофель, обжаренные в растительном масле нарезанные морковь и лук, лавровый лист, перец. В конце варки добавить в суп измельченную рыбу вместе с соком и маслом. Если использовались консервы в томатном соусе, то рекомендуется положить в суп, мелко изрубленный чеснок – 3-4 зубчика и зелень. «Исцеление православным постом», […]
1 банка консервов «Сайра», «Лосось» или др., 4 картофелины, 2 свежих или соленых огурца, 1 стакан зеленого горошка без жидкости, 0,5 головки репчатого лука, салатная заправка, рубленая зелень, 1 вареная морковь. Отварной картофель, морковь и огурцы нарезать кубиками, лук мелко нарезать, смешать с овощами и заправить. Такой салат можно приготовить с клюквой или брусникой (2-3 чайные ложки). Рыбу положить по краям горки салата, сверху посыпать […]
200 г пшеничного хлеба, 1 банка (150-200 г) рыбных консервов, 3 ст. ложки майонеза, сливочное масло или маргарин, вареные морковь и зеленый горошек, зелень петрушки или укропа, соль по вкусу. Хлеб нарезать небольшими ломтиками, сбрызнуть водой и слегка обжарить в разогретом масле или маргарине. На охлажденные гренки положить кусочки рыбных консервов, края хлеба смазать майонезом. Выложить гренки на блюдо, вокруг разложить консервированный зеленый горошек, вареную […]
Рыбные консервы — 25 г, яйцо — 1 штука, твердый сыр — 8 г. репчатый лук — 6 г, майонез — 4 г, чеснок — 1 г, зелень -1 г. соль -1 г, перец, булочка — 25 г. Рыбные консервы измельчают, добавляют рубленое вареное яйцо, натертый сыр, чеснок, мелко шинкованный репчатый лук, зелень. Все заправляют майонезом (можно сметаной), кладут на половину булочки, посыпают […]