Яйца — 6 шт., шпроты — ½ консервной банки (7-8 шт.), майонез — 2 ст. ложки.
Яйца подготовить по предыдущему рецепту; шпроты измельчить и добавить в протертые желтки, заправив майонезом. Смесь выложить в половинки белков и украсить листочками зелени. Вместо шпрот можно использовать также сардины или шпротный паштет.
«Рецепты на каждый день» 1997 г