Кулич заварной
1 л молока, 100 г дрожжей, 0,5 кг сметаны, 0,8 кг сахара, 10 яиц, 2 кг муки, 0,5 чайной ложки соли, 100 г подсолнечного масла,
1 л молока, 100 г дрожжей, 0,5 кг сметаны, 0,8 кг сахара, 10 яиц, 2 кг муки, 0,5 чайной ложки соли, 100 г подсолнечного масла,
0,5 кг творога, 300 г сахара, 200 г сливочного масла, 2 вареных желтка, 1 сырое яйцо, 0,5 стакана изюма. Изюм тщательно
700 г муки, 1,5 стакана молока, 200 г сливочного масла, 50 г дрожжей, неполная чайная ложка соли, 1 ст. ложка ванильного
Наиболее распространен простейший способ – окраска в один цвет, так называемые «крашенки». Для этого лучше
800 г жирного творога, 5-6 яичных желтков, 450 г сливочного масла, 2 стакана сахара, 1,5 стакана сливок, ванилин, изюм,
7 яиц, 1 кг муки, 60 г дрожжей, 2 стакана молока, 1,5 стакана сахара, 0,5 стакана изюма, 300 г сливочного масла, ? чайной
1,5 кг творога, 500 г сахара, 5 яиц, 500 г несоленого сливочного масла, 200 г сметаны, 1 пакетик ванилина, 200 г светлого изюма,
Мука – 3 кг, дрожжи (быстрые) – 150 г, молоко – 1,2 л (6 стаканов), сахар – 3-4 стакана, яйца – 17 шт., масло сливочное
1 кг говядины, 250 г майонеза или 1 лимон. Фарш: 600 г свинины с жирком, ломтик белого хлеба (замочить в молоке), 2
500 г куриного фарша, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, 0,5 ст. молока, 3 ложки муки, кусочек чёрствого чёрного хлеба,