Десерт «Жемчужина»
Свежий чернослив промыть, вынуть из него косточки, а внутрь вместо косточек вложить поджаренные на сковороде
орехи
Салат с печеными яблоками
2 ст. ложки меда, 50 г грецких орехов, 600 г яблок, сок половины лимона. Испеченные яблоки очистите, натрите на крупной
Курица по-азербайджански «Привет из Баку»
1 курица, 2 большие луковицы, 2 стакана грецких орехов, 2 ст. ложки майонеза, 2 ст.ложки кетчупа, соль, перец.
«Мидии» из чернослива
Сыр тёртый, желток вареный, орехи грецкие дроблёные, зелень укропа, чуть чеснока, майонез Замочить чернослив.
Салат «Любовница»
1 небольшая свекла, 1/5 стакана грецких орехов, 200 г сыра, 5 зубчиков чеснока, 2 средние моркови, 0,5 стакана изюма.
Салат «Королевский визит»
2 яйца, 2-3 картофелины, 150-200 г сыра, 5-6 зубцов чеснока, 1 свежая морковь, 50 г грецких орехов, 300 г майонеза. Укладываем
Салат «Разбитое сердце»
Говяжье сердце – 800 г, сыр Российский – 150-200 г, 2 средние луковицы, 1 стакан холодной воды, по 1 ст. ложке сахара
Как приготовить ореховое масло
Ореховое масло можно приготовить в домашних условиях, для этого 100 г ядер грецких орехов залить 1 литром растительного масла (лучше использовать льняное или подсолнечное). Настаивать 2 недели в закрытой посуде, почаще взбалтывать.
Морковь под клюквенным соком
Очистите морковь, натрите её на мелкой тёрке и выложите в салатницу. Добавьте изюм, грецкие орехи, сахар и клюквенный сок и тщательно перемешайте.
“Полосатый десерт”
Отварите морковь, очистите, натрите на мелкой тёрке и смешайте с сахаром, корицей, молотыми орехами, лимонным соком. Творог разотрите с мёдом, сметаной и изюмом. Яичные желтки взбейте с сахаром, влейте в них частями горячее молоко и прогрейте всю массу на водяной бане, помешивая, доведите смесь до загустения. Ни в коем случае не кипятите крем, так как при кипении желтки сварятся. В загустевший крем добавьте ванилин и […]