Свежий чернослив промыть, вынуть из него косточки, а внутрь вместо косточек вложить поджаренные на сковороде орехи (сгодится и арахис, и фундук, и миндаль). Затем уложить чернослив на плоское блюдо в один ряд. Сметану взбить с сахаром, полить смесью чернослив и вынести на холод. Подавать к чаю (на 300 г чернослива – 100г орехов, 300 г сметаны, полстакана сахара).
Приложение к журналу «Крестьянка» № 5
