2 свеклы сварить, охладить и натереть на крупной терке. Добавить лук (2 головки), нарезанный и обжаренный на растительном масле до золотистого цвета, и мелко порубленные орехи (10 ядер). Сверху полить майонезом, перемешать. Отрывной календарь, май 1999 г
Ингредиенты: 1 стакан очищенных орехов, 2 стакана чернослива без косточек, 2 ст. ложки сахарной пудры. Способ приготовления: 1. Промытый чернослив залить кипятком в термосервирователе на 15-20 минут. 2. Орехи измельчить в мини-измельчителе. 3. Смешать орехи с сахарной пудрой. 4. Ореховой начинкой начинить каждую ягоду чернослива. 5. Выложить чернослив в блюдо «Элегантность» (1,5 л). Можно заправить сметаной или взбитыми сливками. Изделия TW: […]
Фасоль залить водой и оставить на ночь. Слить воду, залить свежей водой, и варить фасоль 1,5 часа, добавив растительное масло. Отвар слить. Лук, перец, кинзу и чеснок мелко нарезать. Грецкие орехи истолочь в ступке или размять скалкой до однородной массы. Добавить к фасоли орехи и нарезанные овощи. Влить гранатовый сок, подсолить и довести до кипения. Готовое блюдо выложить на тарелку и посыпать зернами граната. […]
Яблоки — 200 г, 2 яичных белка, пол-лимона, грецкие орехи – 4 – 5 ядер, мед – 2 столовые ложки. Белки взбейте с медом в густую пену — «снег». Добавьте натертые на крупной терке яблоки. Смесь заправьте соком и натертой цедрой лимона, добавьте толченые орехи. Украсьте свежими фруктами или ягодами. «Айболит» № 16, 2006 г
1средний корень сельдерея, 2 яблока,100г очищенных грецких орехов, 100-150г майонеза, 6-7 ст. ложек сливок, 4-5 ст. ложек лимонного сока, соль по вкусу. Сырой сельдерей очищают и натирают на терке (или нарезают мелкими кубиками). Яблоки очищают и натирают на крупной терке (или нарезают кубиками). Мелко нарезают орехи. В майонез добавляют лимонный сок, соль, сливки и перемешивают. Этой смесью заправляют салат. Украшают его половинками орехов и ломтиками […]
4 яблока, 30-50г изюма или чернослива, 30-50г мармелада, 30-50г грецких орехов. Из яблок вынуть серединку, засыпать внутрь нарезанные орехи, изюм или чернослив, мармелад, запечь в духовке. Украсить взбитыми сливками.
1 кочан краснокочанной или белокочанной капусты, 1 морковь, 0,5 ч. ложки уксуса, соль, сахар по вкусу, 100 г чернослива, 3 мандарина, 100 г грецких орехов, растительное масло, постный майонез по вкусу.
300 г свежей капусты, 1 яблоко, 100 г сыра, 50 г любых орехов, сахар, корица, зелень, майонез. Нашинковать капусту, добавить порезанное соломкой яблоко, сыр, натертый на крупной терке, смешать с майонезом.
300 г красного перца, 1 стакан грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 2/3 стакана сметаны, укроп, соль. Перец (без семечек)