2 спелых плода манго, 2 граната, 3 яичных желтка, 250 г молока, 40 г муки, 150 г сахарного песка, стручок ванили или ванилин по вкусу, 250 г жирных сливок. Кокосовое печенье: 120 г тертого кокосового ореха, 1 яйцо, 1 зеленый лимон (лайм), 120 г сахарного песка. Приготовьте крем: поставьте сливки в холодильник. Молоко с разрезанным вдоль стручком ванили доведите до кипения, снимите с огня и […]
Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 1 порция: 11,4 ккал, белки -0,1 г, жиры — 0 г, углеводы — 2,7 г 1 л минеральной воды, 200 г клюквы, 1 гранат, сахар по вкусу Гранат вымыть, срезать верхушку. Ножом сделать на кожуре несколько глубоких продольных надрезов. Опустить гранат в широкую миску с водой, очистить от кожуры. Аккуратно освободить зернышки от внутренних перепонок. Клюкву перебрать, промыть и […]
Сок граната не имеет себе равных в борьбе с простудой. Он снижает температуру, помогает при ангине. Разведенный с водой в соотношении 1:1 сок используют для полоскания горла. Ангина проходит быстрее, если эту процедуру делать 3 раза в день. Архив Александра
В 250 г натурального апельсинового сока влить по 50 г натуральных гранатового, яблочного и лимонного соков. Добавить в смесь 100 г водки, перемешать и поставить на 0,5 часа в холодильник. Инна ХВОСТИШКОВА, с. Красная Слободка, Орловской обл. «Наша кухня» № 1, 2007 г
I вариант Обработанные тушки цыплят нафаршировать мелко порезанным сыром сулугуни, смешанным с зернами граната, зашить брюшки, натереть солью, перцем, обмазать топленым маслом или деревенской сметаной. Запечь до готовности в духовке, поворачивая. II вариант Начинить цыплят следующим фаршем: пропустить через мясорубку репчатый лук, чернослив, изюм и потушить на сковороде со сливочным маслом и солью, остудить, добавить зерна граната. Цыплят зашить, обмазать маслом, солью и корицей, зажарить […]
400-500 г отварной говядины порезать тонкими брусочками, добавить зерна 1 среднего граната, затем 1-1,5 стакана ядер грецкого ореха (мелко порубить) и тертой на мелкой терке 1 — 2 средней величины сырой моркови. Заправить салат майонезом с добавлением 2 зубчиков чеснока. Перед подачей дать постоять 1-1,5 часа. п. Безенчук, Самарской обл. «Скатерть-самобранка» №20, 2005 г
Редьку очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Гранат очистить и разделить на 2 части. Из одной вынуть зернышки и отжать из них сок через чесночный пресс. Из другой части граната вынуть зернышки, добавить их к тертой редьке и перемешать. Выложить горкой в салатник и непосредственно перед подачей посолить и полить гранатовым соком. Подавать с хлебом. 1 чёрная редька, 1 гранат, соль. «Календарь православной хозяйки», […]
Береза. Свежая рыба, особенно щука, нередко пахнет болотом. Этот запах исчезает, если перед готовкой подержать ее в воде, в которую положить 3 раскаленных березовых уголька. Горчица. Жаркое будет нежнее, если мясо примерно за час до приготовления смазать горчицей. Еще лучше натереть мясо сухой горчицей вечером. Оно быстрее сварится и станет вкуснее. Чтобы посуда, в которой была сырая рыба, не имела неприятного запаха, ее чистят сухой […]
500 г мякоти баранины, 3 луковицы, 2 моркови, 2 яблока, 1 гранат, немного чернослива, 100 г сливочного масла, 1 стакан сухого вина, петрушка, базилик, укроп, кинза, перец. Приготовление: мелко нарезать соломкой баранину, положить в комбимиску, выжать сок граната, вылить полстакана вина. Лук нарезать кольцами, морковь — кружками, яблоки — крупными дольками. Цептер-сковороду на слабом огне разогреть до конца зеленой зоны. Обжарить баранину с обеих сторон […]
Гранат обыкновенный представляет собой небольшое дерево или крупный кустарник. А для комнатной культуры пригоден только карликовый гранат — наиболее известна его форма Nana — с почти круглогодичным цветением. Вслед за цветками могут появиться ярко-оранжевые плоды, но многие декоративные формы, особенно с махровыми цветками, их просто-напросто не образуют. Плодообразованию в немалой степени способствует правильный уход за растением. Держать его следует на солнечном подоконнике, на лето выставлять […]
