Для приготовления гречневой каши, нужно засыпать 1 стакан крупы во вставку, промыть её под водой, установить вставку в основную ёмкость и залить кипящей водой на 1 см выше уровня крупы (т.е. примерно на 1 палец). Если Вы берёте 2 стакана гречки, то заливаете, соответственно, на 2 см выше уровня крупы. Соли положите на 1 ч.л. больше, чем обычно для такого количества каши. Эта дополнительная ложка […]
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 30-35 мин. Ингредиенты на 5 порций: 3 свежих цукини (700 г), растительное масло для обжаривания Льезон: 3 яйца, 15 мл молока Панировка: 58 г муки, 50 г крекеров, измельченных для панировки, 50 г измельченных фисташек, 50 г миндальной муки, 8 г молотого черного перца, 15 г чесночного порошка, 10 г соли, 8 г измельченного сушеного орегано, 8 г измельченного […]
Время приготовления на пару: 25 мин. (800 Вт) Время до подачи на стол: 5 мин Ингредиенты: 4 листа савойской капусты, 500 г нарезанных цукини, 400 мл нежирного бульона, 100 г панировочных сухарей, 60 г измельченных орехов кешью, 1 нарезанный красный перец без семечек, 24 г карри, 1 взбитое яйцо, 45 мл растительного масла, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: *Зашпарьте в Термосервирователе (Зл) 4 […]
С копченым лососем 41 г копченого лосося, 15 г крабового мяса, мелкорубленая зелень укропа, соль, перец. С луком и сыром эмменталь 25 г лука-порея, 25 г тертого сыра эмменталь, 70 г шампиньонов, нарезанных ломтиками, соль, перец. С беконом 25 г зеленого болгарского перца, нарезанного кубиками, 40 г бекона, нарезанного кубиками, мелкорубленая зелень укропа. С сыром 50 г тертого сыра по вкусу, соль, перец. […]
Ингредиенты: 260 г муки, 95 г овсяных хлопьев, 50 г сахара (коричневый, нерафинированный), 12 г разрыхлителя, 7 г соли, 2 яйца, 300 мл молока, 100 г растопленного сливочного масла. Способ приготовления: Смешайте в замесочном блюде (3 л) овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель, соль и просеянную с помощью сита муку. Смешайте в миксере-квик (500 мл) яйца, молоко и масло и добавьте в […]
Ингредиенты: 270 г геркулеса (быстрого или обычного), 260 г цельнозерновой (или обычной) муки, 12 г разрыхлителя, 10 г соли, 90 г меда, 10 мл растительного масла, 1 стакан молока, очищенные семена подсолнечника и тыквы. Способ приготовления: Измельчите геркулес в комбайне «Экстра-Шеф» (1,35 л). В замесочном блюде (3 л) смешайте измельченный геркулес, муку, разрыхлитель и соль. В миксере-квик (500 мл) смешайте мед, растительное масло, […]
Ингредиенты: 400 г филе трески, 2 шт. моркови, 2 головки репчатого лука, 70 г томатной пасты, 200 мл воды, соль, сахар, уксус — по вкусу. Способ приготовления: Нарежьте соломкой на тёрке-шинковке «Мандолина» морковь и лук. Выложите нарезанные овощи в ёмкость «МикроКук» (1,7 л), прямоугольную с дополнительной крышкой, добавьте томатную пасту, уксус и специи, перемешайте, накройте крышкой и готовьте в микроволновой печи при […]
Ингредиенты: Тесто: 3 желтка, 2 мл соли, 30 мл воды, 40 г кукурузного крахмала, 10 г муки, 5 мл разрыхлителя для теста, 25 мл растительного масла, 3 белка. Начинка: 75 г листового салата, 150 г майонеза, 4 ломтика ветчины, 75 г тертого сыра «Российский», 2 г молотого перца. Способ приготовления: Смешайте в замесочном блюде (3 л) желтки, соль, воду, кукурузный крахмал, […]
Ингредиенты: 1 шт. кролика, 4 шт. лука шалот, 4 зубчика чеснока, 1 ст. л. муки, 1 стакан белого сухого вина, 1 стакан воды, 500 мл жирных сливок, 2 кабачка, лавровый лист, прованские травы, перец, соль, 1 ст. л. горчицы. Способ приготовления: Нарежьте кролика на порционные куски и положите в скороварку для микроволновой печи «ТапперКук» (3 л). Лук шалот нарежьте кольцами с помощью […]
Ингредиенты: 330 г муки, 11 г сухих дрожжей, 100 г сахара, 60 г сливочного масла, 150 мл сливок жирностью 20%, 5 желтков, 5 г соли, щепотка шафрана, 25 мл водки, 40 г изюма, 30 г апельсиновых цукатов, 30 г ореховой смеси, 40 мл коньяка, 1 яйцо, 25 мл молока. Способ приготовления: Залейте шафран водкой и дайте настояться 2 часа. Для опары растворите дрожжи и […]
