Квашеная капуста для укрепления десен
Чтобы укрепить десны, очень полезно жевать квашеную капусту.
квашеная капуста
Икра из свеклы по – монастырски
500 г свеклы, 500 г квашеной капусты, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка томата-пасты, 1 ст. ложка сахара, 4 ст. ложки растительного масла, соль, перец черный молотый по вкусу. Вареную свеклу очистите, нарежьте соломкой, обжарьте в растительном масле вместе с нарезанным кольцами репчатым луком. Квашеную капусту отожмите от рассола, нарежьте помельче, потушите под крышкой в растительном масле с добавлением томатной пасты. Соедините […]
Капуста по-грузински
1 кочан капусты, ? небольшой свеклы, 2 столовые ложки винного уксуса, 4 столовые ложки растительного масла, перец молотый красный, зелень петрушки и кинзы, соль. Очистить и вымыть белокочанную капусту и нарезать с кочерыжкой на 6-8 частей. Сложить в посуду вперемежку с ломтиками свеклы, зеленью петрушки и кинзы, посыпать солью и красным перцем, залить винным уксусом и кипятком в пропорции 1:1. Капусту накрыть салфеткой, […]
Если руки шершавые
Шершавым рукам вернет гладкость сок квашеной капусты. 2-3 раза в неделю делайте ванночки. Руки надо держать в соке по 20-25 минут, а потом смазывать любым жирным кремом. Журнал «Телесемь» № 49, 2013 г
Квашеная капуста с различными добавками
В приготовленную как обычно для квашения капусту можно добавить 300 г моркови и 500 г яблок либо вместо яблок взять 200 г клюквы (раскладка дается на каждые 10 кг капусты и 250 г соли). Можно сделать КАПУСТУ С ТМИНОМ. В этом случае берут 500 г моркови, 2 чайные ложки семян тмина, 200 г соли. Можно приготовить КАПУСТУ С МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ. На 10 […]
Салат из квашеной капусты с кальмарами
Отварить кальмары, охладить и нарезать соломкой. Соединить их с квашеной капустой, добавить мелко нарезанный зелёный лук, немного сахара и полить растительным маслом. Аккуратно перемешать и выложить в салатник. 400 г квашеной капусты, 300 г отваренных кальмаров, 3 ст. л. мелко нарезанного зелёного лука, 1 ч. л. сахара, растительное масло. «Календарь православной хозяйки» 2008 г
Салат из квашеной капусты с клюквой
300 г квашеной капусты, 2 картофелины, сваренные в мундире и очищенные, 1 небольшая луковица, (лучше – лук шалот), 2 ст. ложки клюквы, 3-4ст. ложки растительного масла. Вареный картофель нарезать кружками. Репчатый лук нарезать кольцами. Соединить с квашеной капустой и клюквой. Полить растительным маслом и перемешать. «Календарь православной хозяйки» 2008 г
Квашеная капуста с морковью и тмином
Ингредиенты: 2-3 кочана капусты белокочанной, 0,5 кг моркови, 1 ст. ложка семян тмина, 150 -200 г соли. Способ приготовления: 1. Капусту и морковь вымойте и обсушите. 2. Морковь натрите на терке «Веселый кулинар» 3. Капусту нашинкуйте разделочным ножом «Профессионал» на разделочной доске. 4. Смешайте капусту и морковь, добавьте семена тмина, помните руками, посолите. 5. Сложите в емкость «Гигант» (8,5 л) и положите […]
Салат «Январский»
В квашеную капусту, добавить натертые морковь и редьку, и толченые орехи. Все перемешать, заправить смесью растительного масла, рассола и сока. Вместо сока можно взять клюкву, размятую толкушкой. 200 г квашеной капусты, 2 моркови, 2 редьки, горстка грецких орехов или арахиса, по 75 г растительного масла, капустного рассола и клюквы. «Календарь православной хозяйки», 2008 г
Салат из квашеной капусты и тыквы
Тыкву натереть на крупной терке, квашеную капусту мелко нарубить. Перемешать тыкву и капусту. Заправить растительным маслом и сахаром и украсить мелко нарезанным зеленым луком. 200 г квашеной капусты, 100 г тыквы, 3 ст. ложки растительного масла, щепотка сахара, несколько перьев зеленого лука.