Архивы по дням: 21.01.2013


Пирог тыквенный

Ингредиенты:     600 г тыквы, 520 г муки, 10 г молотой корицы, 250 г сливочного масла, 240 г сахара, 4 яйца,  130 г изюма, 130 г грецких орехов.     Способ приготовления: 1.   Нарежьте тыкву крупными кусками разделочным ножом «Профессионал» на разделочной доске «Чистюля», выложите в кастрюлю «УльтраПро» (3,3 л) и […]


Квашеная капуста с морковью и тмином

    Ингредиенты:     2-3 кочана капусты белокочанной, 0,5 кг моркови, 1 ст. ложка семян тмина, 150 -200 г соли.     Способ приготовления: 1.   Капусту и морковь вымойте и обсушите. 2.   Морковь натрите на терке «Веселый кулинар» 3.   Капусту нашинкуйте разделочным ножом «Профессионал» на разделочной доске. (далее…)


Чай «Бодрость и здоровье» — для бодрости духа и тела

    Поместите 3 чайные ложки черного чая в нижнюю часть чайного ситечка 2 мелко нарезанных дольки лимона и 2 дольки апельсина, закройте крышкой, залейте  кипятком, дайте настояться 5 минут. Затем разлейте по кружкам, 1 чайную ложку виски.


Маска из моркови и творога

    Столовую ложку творога смешать со столовой ложкой оливкового масла, небольшим количеством молока и морковным соком. Нанести смесь на шею и лицо. Через 15 минут смыть теплой водой. «Работница и селянка»


Чай по-шотландски – с любимым десертом

    5 г ромашки, 5 г цветков лаванды, 5 г цветков мелиссы, 5 г мяты перечной,  5 г липового цвета.     Поместите 2 ложки смеси трав в нижнюю часть чайного ситечка, закройте крышку, залейте кипятком, настаивайте 15 минут.


Суп-пюре из сушеных фруктов (на три порции)

    180 г кураги, 150 г сушеных груш и яблок, 150 г сахара, 25 г картофельного крахмала, 60 г сметаны или сливок, 1,5г корицы.     Сушеные фрукты перебрать, промыть теплой водой и варить в закрытой посуде 20-25 минут, добавить курагу, варить до готовности. Затем фрукты протереть, соединить с отваром, довести […]


Чай «На здоровье» — с коллегами в перерыве на обед

    5 г плодов брусники, 5 г листьев крапивы, 5 г плодов шиповника.     Все тщательно порубить.  4 чайные ложки сбора поместите в нижнюю часть чайного ситечка, закройте крышкой, залейте кипятком, настаивайте 15 минут.