хлеб

Отрубная мука и кукурузно-отрубные палочки в лечении

 в Лечение хлебом  помечено здоровье / хлеб

    Отрубная мука, полученная после термической или СВЧ-обработки, кукурузно-отрубные палоч­ки (до 50% отрубей) рекомендуются в пищу (супы, борщи, каши; по 1 ч. л. 2-3 раза в день) для улучшения работы желудочно-кишечного трак­та при хронических запорах, синдроме раздражен­ной кишки, для выведения из организма токси­ческих метаболитов, ядовитых и радиоактивных веществ, для лечения и профилактики атероскле­роза, гипертонической болезни, дивертикулеза, ге­морроя, некоторых форм хронического запора.     На отрубном настое […]

Полезные отвары

 в Лечение хлебом  помечено здоровье / хлеб

Отвар пшеничных зерен пьют как общеукреп­ляющее средство, отвар отрубей с медом — при сильном кашле, катарах верхних дыхательных путей. Отвар отрубей употребляют для лечения кожных заболеваний, в виде ванн (400 г на ван­ну), для смягчения огрубевшей кожи лица и рук в виде примочек, для удаления прыщей, угрей — в виде витаминизированных косметических ма­сок. «Хлеб, соль, песни…», Е. С. Мирошникова  

Мытье головы хлебными корками

 в Красота и здоровье / Уход за волосами  помечено волосы / хлеб / шелковистые волосы

    Размочить хлебные корки. Хлебную смесь втирают в кожу головы и волосы, держат 5-10 минут, затем тщательно прополаскивают  в нескольких водах. Приложение к журналу «Работница и селянка»

Яичница с черствым хлебом

 в Блюда из яиц  помечено завтрак / ужин / хлеб / яйца

Нарежьте черствый хлеб ломтиками толщиной в 1 см и обжарьте на сливочном масле с двух сторон. Затем залейте хлеб яйцами, посолите и поджарьте. Перед подачей можно посыпать яичницу зеленью, тертым сыром или полить кетчупом.

Запеканка из белого хлеба и моркови

 в Запеканки  помечено морковь / полдник / ужин / хлеб

Мякоть хлеба нарежьте мелкими кубиками и залейте стаканом молока на несколько минут. Яйца взбейте с ложкой сахара и солью, добавьте в них оставшееся молоко. Половина этой смеси примешайте к хлебу. Морковь отварите, очистите от кожицы и натрите на тёрке. Тёртую морковь смешайте с сахаром и промытым изюмом. В форму, смазанную маслом, выложите хлебную мякоть, на неё уложите тёртую морковь и сверху залейте смесью яиц и […]

Молочный суп из хлеба

 в Молочные супы  помечено завтрак / молоко / рачительная хозяйка / ужин / хлеб

300 г черствого хлеба, 1 литр молока, 20 г растительного масла, 2 желтка, соль, зелень петрушки или укроп. Хлеб раскрошить или нарезать кубиками, разложить на противне, сбрызнуть маслом, подрумянить в горячей духовке. Молоко вскипятить, желтки растереть в миске, постепенно вливая молоко. Продолжая стирать желтки, влить все молоко в них, но не доводить до кипения. Желтки с молоком посолить, залить ими подрумяненный хлеб. Посыпать суп зеленью. […]

Салат “Банкет”

 в Овощные салаты  помечено ужин / фасоль / хлеб / яблоки

1 банка фасоли в собственном соку (красная), виноград без косточек — столько же по объему, сколько и фасоли, 100 г сухариков из бородинского хлеба, поджаренных на растительном масле, 2 зубчика чеснока, 1 зеленое яблоко, майонез.