Лечение хлебом


О пользе ржаного хлеба

    Кусочек ржаного хлеба с подсолнечным мас­лом, луком, чесноком прочищает желчный пузырь.     Ржаной хлеб полезен с молоком, так как ами­нокислота — лизин перерабатывает молоко, по­лезен он и с мякотью арбуза. Цинк, медь, марга­нец ржаного хлеба во взаимообогащающих бел­ках — эта еда не уступает гречневой каше с мо­локом и даже мясному блюду, уверяет диетолог.     Люди, уже привыкшие к черному хлебу, зна­ют, что от свежего […]


Чем полезен черствый хлеб?

    В черством хлебе изменена структура крах­мала. Подсохший хлеб быстрее (на большую глу­бину) пропитывается слюной, а в желудке — со­ляной кислотой и пепсином, усваивается лучше и быстрее.     Чем ниже сортность хлеба, грубее помол муки, тем больше витаминов, макро- и микроэлемен­тов. Больше пектинов содержится в корке, чем в мякише. При выпечке маленьких булочек неза­менимые кислоты, лизин не разрушаются. По­этому белки маленьких булочек усваиваются полнее, что […]


Отруби восстанавливают работу кишечника

    Отруби восстанавливают работу кишечника, если 7-10 днейесть по 1 ч. л. 3 раза в день, затем 2 ч. л. 3 раза в день, постепенно увеличивая по 1 ч. л. в день, не более 7-8 л. в день. При положительном результате отруби продолжают принимать по 2 ч. л. в день. «Хлеб, соль, песни…», Е. С. Мирошникова


Отруби при опухолях

     Отруби с крепким уксусом прикладывают к опухолям в начальной стадии развития. Опухшая женская грудь выздоравливает от прикладывания гарячих отрубей, смоченных вином.     Похлебка из отрубей с сахаром, вином очищает кишечник, смягчает грудь; опадают слизистые ветровые опухоли. «Хлеб, соль, песни…», Е. С. Мирошникова


Отрубная мука и кукурузно-отрубные палочки в лечении

    Отрубная мука, полученная после термической или СВЧ-обработки, кукурузно-отрубные палоч­ки (до 50% отрубей) рекомендуются в пищу (супы, борщи, каши; по 1 ч. л. 2-3 раза в день) для улучшения работы желудочно-кишечного трак­та при хронических запорах, синдроме раздражен­ной кишки, для выведения из организма токси­ческих метаболитов, ядовитых и радиоактивных веществ, для лечения и профилактики атероскле­роза, гипертонической болезни, дивертикулеза, ге­морроя, некоторых форм хронического запора.     На отрубном настое […]


Полезные отвары

Отвар пшеничных зерен пьют как общеукреп­ляющее средство, отвар отрубей с медом — при сильном кашле, катарах верхних дыхательных путей. Отвар отрубей употребляют для лечения кожных заболеваний, в виде ванн (400 г на ван­ну), для смягчения огрубевшей кожи лица и рук в виде примочек, для удаления прыщей, угрей — в виде витаминизированных косметических ма­сок. «Хлеб, соль, песни…», Е. С. Мирошникова