Салат «У меня лучше»
1 банка консервов лосося или горбуши, 6 вареных яиц, 150 г твёрдого сыра, 100 г сливочного масла, 1 средняя луковица,
праздник
Салат «Гречанка»
На 4 порции понадобится: копчёная грудинка – 200 г, оливки без косточек – 200 г, шампиньоны – 200 г, сыр твёрдый –
Салат «Орлиное гнездо»
«Гнездо»: 2-3 варёные моркови, 200 г ветчины, 4 картофелины, 4 белка от варёных яиц. Морковь и ветчину порезать
Салат «Шанель»
Берём 1 курицу, отвариваем в подсоленной воде. Освобождаем от кожи и костей. Мясо режем кубиками. Добавляем 1
Коктейль – гранатовый “Экспресс”
Ингредиенты: 3 апельсина, 2 граната, 1 лайм, 150 мл белой текилы, 13 кубиков льда. Способ приготовления:
Кулич пасхальный
Ингредиенты: 320 г муки, 250 мл молока, 25 г дрожжей, 3 яйца, 70 г сливочного масла, 150 г сахара, 100 г изюма, 100 г цукатов, 100 г фундука, ванильный сахар, молотый кардамон, соль на кончике ножа.
Настойка “Острый чили”
Очистить два небольших перчика чили и 1 красный сладкий перец, мякоть нарезать вдоль. Залить все 750 мл водки, добавить 1 зубчик чеснока, настаивать 10 дней.
Хрустящее жаркое
На 8 порций: 1,5 кг свинины без костей с кожей (например, холка), 2 ст. ложки топленого масла, соль, перец, по 1 ст. ложке розмарина и тимьяна, несколько шт. редиса для украшения.
Глинтвейн
Его можно приготовить из любого красного сухого вина, даже смешав разные сорта, добавив по вкусу воду, фруктовый сок, сахар, лимон, корицу, гвоздику, фрукты – свежие или консервированные. Все это вскипятить и подавать горячим. Можно добавить еще немного водки или рома.
Торт “Розовая мечта”
Тесто: 1 стакан сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 яйца, 200 г сметаны, ? стакана орехов, 1 стакан муки, 1 ч. ложка пекарского порошка.