Глинтвейн


Глинтвейн с медом и апельсином (4 порции)

Что нужно: 0,5 яблока, 0,5 апельсина, 1 бутылка красного сухого вина, 4 ст. л. меда, 12 бутонов гвоздики, 1 палочка корицы, 5 горошин ямайского перца. Что делать: Яблоко и апельсин нарезать дольками, положить в кастрю­лю. Влить вино, добавить мед и пряности, размешать. Про­гревать на слабом огне до температуры 80 °С. […]


Глинтвейн

Его можно приготовить из любого красного сухого вина, даже смешав разные сорта, добавив по вкусу воду, фруктовый сок, сахар, лимон, корицу, гвоздику, фрукты – свежие или консервированные. Все это вскипятить и подавать горячим. Можно добавить еще немного водки или рома.