На 4 порции понадобится: копчёная грудинка – 200 г, оливки без косточек – 200 г, шампиньоны – 200 г, сыр твёрдый – 150 г, помидоры свежие – 5 шт., лук репчатый – 1 шт.,
Шампиньоны отварить 3-5 минут, нарезать кубиками, копчёную грудинку тоже порезать кубиками. Помидоры порезать дольками. Добавить оливки и мелко нарезанный репчатый лук. Перемешать и заправить майонезом.
Г.Челябинск, Елена Пластинина