правильное питание


Брусника

По своему составу она близка к клюкве, со­держит и бензойную кислоту, благодаря кото­рой ее можно долго сохранять в свежем виде просто в холодной кипяченой воде без всяких добавок или закаты­вать в банки — никакой пастеризации не требуется. Ягоды брусники издавна применяют при подагре, артри­тах (конечно, эффекта можно ожидать при их начальных ста­диях). В этих случаях в течение всего сезона бруснику едят в свежем виде по […]


Варианты завтраков из расчета 200 калорий на каждый вариант

Половинка свежего грейпфрута, 1 средних размеров кусочек хлеба (тост) с тонким слоем обез­жиренной сметаны или майонеза. *150 мл несладкого фруктового сока, 40 г не­сладких мюсли, 150 мл обезжиренного молока. *150 мл несладкого фруктового сока, 100 г нежирного кефира или ряженки с кусочками све­жих фруктов. *1 вареное яйцо (яйцо пашот), кусочек хлеба (тост), намазанный обезжиренной сметаной или майонезом. *1 средних размеров банан, 2 крекера с кусоч­ком […]


Бутерброды для курильщиков

Не забывайте и о том, что вме­сте с каждой выкуренной сигаре­той, даже суперлегкой, в орга­низм попадают молекулы тяже­лых металлов: свинца, кадмия, рубидия, ванадия. Через легкие и кровь они проникают во все клет­ки организма. Вывести их оттуда очень сложно. Правильное питание может от­части решить эту проблему. Включите в рацион топинамбур. Он выводит из организма шлаки. Лучше есть топинамбур сырым. Это не только полезно, но и вкус­но. […]


ЦЕЛЕБНОЕ ПИТАНИЕ (по Г. Шаталовой)

    На питание по системе естественного оздоровления лучше всего переходить весной. Какая это система? Она включа­ет двухразовое (или для подготовленно­го человека одноразовое)., потребление вкусной, свежей и сытной пищи, приго­товленной по всем правилам, гигиены пи­тания. Основные рекомендации:     1.Надо выбросить из обихода алюми­ниевую посуду и эмалированную с по­врежденным слоем (очень вредно).     2.Пищу надо готовить на один раз (вспомните долгожителей-горцев — они остатки пищи отдают собакам, […]


О режиме питания

    Если есть 1-2 раза в сутки, ухудшается пищеварение, что ведет к заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Лучше всего питаться 3-4 раза в сутки.     На завтрак полезно выпивать настой шиповника, плоды которого с вечера заливают кипятком в термосе. В стакан с настоем кладут чайную ложку меда и ломтик лимона – это отменный завтрак, так как утром организм полон сил и обильное питание ему не требуется. К […]


О пользе риса

В состав риса входят 8 важнейших аминокислот, которые требуются человеческому организму для создания новых клеток. В рисе нет растительные белков, которые вызывают аллергическую реакцию. Этот злак почти не содержит соли, поэтому его рекомендуют людям с сердечнососудистыми и почечными заболеваниями. Рис содержит много калия важного для сердца. В нем есть фосфор, цинк, железо, кальций и йод. Этот комплекс укрепляет нервную систему и благоприятно влияет на состояние […]


Как рассчитать калорийность меню

К примеру, если ваш рост равен 165 см, значит ваш оптимальный вес (165-100=65). Для поддержания вашего оптимального веса потребуется 65 кг умножить на 25 (30) ккал = 1625 (1950) ккал в сутки. Согласно полученной цифре и рассчитайте свое меню. При этом важно учесть, что на завтрак приходится 20 % от общего числа необходимых килокалорий, на обед – 40 %, полдник – 10 %, на ужин […]


Ешьте белковую пищу и кислоты в разное время

Употребление одновременно с белками лимонного, грейпфрутового, апельсинового или томатного соков, уксуса и всевозможных других кислот не помогает желудочному пищеварению (как это было принято думать), а, наоборот, расстраивает его, разрушает пепсин, приводит к загниванию пищи. Поэтому нельзя есть мясо, рыбу, яйца и т. п. с салатами, если в качестве приправы, использованы лимонный сок, уксус или майонез. Алкоголь в сочетании с белками тоже очень вреден: под воздействием […]


Косому взгляду и спешке – не место за столом

Необходимо, чтобы за столом не было произнесено ни одного недоброго слова. В старые времена детей учили, есть с чувством благоговения, благодарности к «хлебу насущному». Если нарушать эту заповедь, то принятая пища неизбежно будет лишь голод и отрицательные эмоции, какой бы идеальной она ни была. И. П. Павлов говорил, что необходимо съедать пищу со вниманием и удовольствием, что на пороге столовой следует оставлять все заботы дня. […]