Торт “Чебурашка”
250 г маргарина, 1 стакан сахара, 1лимон, 5 яиц, 125 г муки, 125г крахмала, 175 г орехов, 1 чайная ложка пекарского порошка, ванилин.
обед. ужин
Салат из макарон
300 г отварной курицы, 300 г ветчины, 200г макаронных изделий, 1-2 болгарских перца, 150г оливок без косточек, 2-3 зубчика чеснока, 2/3 стакана майонеза, 150 г сыра пармезан, оливковое масло, черный молотый перец и соль по вкусу.
Торт “загадка”
Желтки 2 яиц растереть с сахаром до кремообразного состояния. 375 г творога, полстакана сиропа фруктового компота, 30 г манной крупы, 50 г изюма, дробленые орехи перемешать и добавить к желткам. Белки взбить в пену и добавить в массу. Яблоки, персики и другие фрукты из компота уложить на дно формы, смазанной и посыпанной мукой, сверху выложить тесто, на него снова выложить фрукты, посыпать густо смесью из […]
Суп “Бабье лето”
Морковь нарежьте тонкой соломкой. Лук очистите и мелко нарежьте. Грибы тщательно промойте в холодной воде, нарежьте кубиками и обжарьте вместе с морковью и луком в растительном масле. Выложите овощи в кастрюлю, залейте горячим бульоном, посолите. Через 15 минут добавьте нарезанный кубиками картофель, лавровый лист и варите до готовности. Готовый суп заправьте взбитыми яйцами и сметаной, добавьте мелко нарезанную зелень петрушки.
Торт “Манный”
Тесто: 1 стакан муки, 130 г маргарина, полстакана сахара, 3 яйца, 1 чайная ложка пекарского порошка, 2 ст. ложки какао.
Окрошка “Хлебосолы”
Очищенную морковь сварите в подсоленной воде и нарежьте вместе с отварным картофелем небольшими кубиками. Отварное куриное мясо нарежьте маленькими кусочками. Солёные грибы промойте холодной водой, выложите в дуршлаг, чтобы стекла вода. Нарежьте мелкими кубиками. Вареные яйца порубите. Укроп мелко нарежьте. Тщательно смешайте все компоненты, добавьте соль. Залейте холодным квасом. Подавайте окрошку со сметаной или майонезом.
Торт “Маша” 2
Тесто: 2 яйца, 1 банка сгущенного молока, 200 г маргарина, 1 чайная ложка пекарского порошка, 1 стакан муки.
Торт “Шалунья”
2 стакана муки, 2 стакана сахара, 2 яйца, 1 пачка сливочного маргарина, 1 ч. ложка пекарского порошка, 2 лимона.
Торт “премьера”
1 стакан крепкого чая, 1 чайная ложка молотой корицы, 2 яйца, 200 г сливочного масла или маргарина, 1,5 стакана сахара, 2 ст. ложки варенья, 1 чайная ложка пекарского порошка, мука.
Торт “Нептун”
Тесто: 50 г дрожжей, 2 яйца, 350 г маргарина, 3 стакана муки, молоко, немного соли. Свежие дрожжи растереть в стакане, яйца разбить в стакан и долить его доверху молоком, добавить немного соли. Маргарин натереть на терке, соединить с массой из стакана и мукой. Замесить тесто и положить его в холодную воду на 1 час. Тесто должно всплыть. Разделить его на 8 частей, раскатать на тонкие […]