обед. ужин

Жареные ушки с грибами и гречневой кашей

Приготовить ушки, начинив их грибным фаршем, смешанным с гречневой крутой кашей, которую поджарить вместе с

Щуку моем, просушиваем полотенцем. Затем острым ножом надрезаем кожицу вокруг головы, отделяем ее от мяса и

500 г мякоти сома, 100 г жира, 2 ст. ложки муки, соль, перец по вкусу. Выпотрошить рыбу, промыть, нарезать на куски

800 г фарша из индейки или курицы и говядины, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 7 яиц, 50 мл молока,

Небольшой кабачок, 3-4 помидора, 0,5 кочана капусты, 1-2 картофелины, 3 луковицы, морковь специи. Это блюдо лучше

1000-1200 г мясного фарша, 2 яйца, большую луковицу, морковь, 2/3 стакана риса. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого

Печенье привлекает своей простотой и тем, что приготовить его можно за час до прихода гостей и подать к столу

Смазать форму растительным маслом, уложить первый слой – кусочки филе любой рыбы, специи, второй слой – обжаренный

На 1 банку сгущенки: 2 яйца, 1 стакан крахмала, 1/3 чайной ложки соды, щепотка соли. Вылить в блюдо сгущенное

Филе окуня, карпа и т. п. – 1,5-2 кг, болгарский перец — 2 шт., 1-2 луковицы, 1-2 моркови, 300 г свежих грибов, пол-лимона,