750 г молока, 300 г воды, 120 г белокочанной или цветной капусты, 300 г картофеля, 60 г моркови, 150 г свежей стручковой фасоли, 15 г сливочного масла. Морковь нарезать ломтиками и слегка спассировать с маслом. Цветную капусту разобрать на соцветия и промыть, картофель нарезать дольками или кубиками, стручки фасоли разрезать на 2-3 части. В посуду с кипящей водой положить морковь, картофель, цветную капусту, […]
Картофель очистить и нарезать кубиками. Положить в форму, посыпать измельченным чесноком, половиной рубленого розмарина, солью и полить оливковым маслом. Запекать в духовке при температуре 230. С в течение 20 минут, несколько раз перемешивая. Размять ножом черный перец. Куски рыбы смазать оливковым маслом, посыпать перцем и подсолить. Положить их в чугунную сковороду и запечь в духовке в течение 5-7 минут, при той же температуре. Выложить картофель […]
800 г картофеля, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 150 сливок 35%-ной жирности, 150 мл молока, 2 лавровых листа, 2 ст. ложки сливочного масла, 100 г сыра чеддер, соль и перец по вкусу. 1. Картофель и лук очистить, нарезать тонкими кружками. Чеснок очистить и измельчить. Лук обжарить в 1 ст. ложке масла 5 минут. Форму для запекания смазать оставшимся маслом, выложить картофель. 2. Вскипятить сливки с […]
300 г отварного картофеля, 100 г колбасы или сосисок, 125 г майонеза, 5 г сахара, 50 г зеленого лука, соль, перец. Нарезать одинаковыми ломтиками сосиски или колбасу и картофель. Добавить соль, перец, смешать с майонезом, заправленным сахаром. Выложить на блюдо и посыпать рубленым зеленым луком.
2 картофелины большого размера, 100 г сметаны, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 чайная ложка молотой паприки, 8 шт. больших креветок, перец красный сладкий, 1небольшая луковица,1 веточка тархуна, щепотка молотого чили, соль по вкусу. 1. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Размять в пюре, добавить сметану, масло, паприку и взбить миксером в однородную массу.2. Перец мелко нарезать, удалив сердцевину. Лук и тархун измельчить. […]
Сварите средней величины картофелину в мундире, очистите ее, разомните, смешайте с чайной ложкой сметаны или оливкового масла. Сполосните лицо контрастным душем, после чего сразу нанесите массу на 15 минут на нижние веки около внешних уголков глаз и вокруг рта. Дополнительно можно на верхние веки также на 15 минут положить ватные тампоны, смоченные крепко заваренным чаем или настоем ромашки. Материал взят из газеты со […]
На 7-8 картофелин – 2/3 стакана муки (или больше, чтобы тесто было крутым), половина чайной ложки соды, соль, сало, лук по вкусу. Сырой очищенный картофель натрите на терке, добавьте муку, соль, соду, вымешайте. Тесто раскатайте потоньше и нарежьте прямоугольниками 2х4 см. Выпекайте на противне в духовке. Перед подачей на стол копытки на 3-5 минут погрузите в кипящую воду или бульон. Откиньте и подавайте […]
5 картофелин, 1 морковь, 1 маленькая луковица, 1 зубчик чеснока, 1 черешок сельдерея, 2 чайные ложки карри, полчайной ложки семян тмина, 2 ст. ложки мелко нарезанной кинзы, 4 стакана воды, полстакана пива, 1 ст. ложка меда, лимон, 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу. В кастрюле разогреть растительное масло, положить тонко нашинкованную морковку, нарезанный кубиками лук, нарезанный кусочками сельдерей и измельченный чеснок. […]
Несложное блюдо и очень вкусное. Филе рыбы (можно смешать несколько сортов) нарежьте кусочками по 30-40 г посолите и поперчите. Запанируйте в муке и выложите на разогретую с жиром сковороду. Жарьте до полуготовности. Добавьте затем нарезанный кольцами лук, чуть позже – нарезанный дольками отварной картофель и жарьте все вместе. В конце положите сметану и жарьте еще 5 минут. Посыпьте зеленью и подавайте прямо на сковороде […]
Журнал Предупреждение Плюс № 4, 2006 г Набрать 1 стакан отростков проросшей картошки длиной до 1 см, хорошенько их вымыть, слегка просушить на тряпочке, залить бутылкой денатурата, водки или самогона. Настаивать 21 день в темном месте. Натирать на ночь, утепляя затем растертые суставы. Утром боли исчезнут. Адрес: Невзоровой Людмиле Николаевне, 353544 Краснодарский край, Темрюкский р-н, п. Веселовка,
