Картофель. Следует предупредить об одной особенности клубней картофеля — их обязательно нужно хранить в темном месте. В противном случае (если клубни полежат на свету, особенно на солнце) они становятся ядовитыми, непригодными для пищевого использования. Клубни наглядно заявляют о своих изменениях сами — на свету они зеленеют. Ядовитые вещества образуются только в этой позеленевшей поверхностной части картофеля, не проникая в глубину. Поэтому, счистив зеленое, смело […]
750 г картофеля, 1 большая стрелка лука-порея, 300 мл обезжиренного молока, 1 столовая ложка свежей или сухой петрушки, 4 чайные ложки маргарина, 50 г муки, 675 г трески или пикши, 1 яичный белок, 1 столовая ложка молока. Варить картофель в слабо подсоленной воде в течение 3 мин, затем добавить мелко порезанный лук и варить еще 10 мин. Картофель и лук вынуть из воды, […]
675 г очищенного картофеля, 1 яйцо, 50 г обезжиренной сметаны или майонеза, 225 г нежирного бекона, 200 г консервированной кукурузы, 225 г тертого сыра со специями или с луком. Картофель отварить и воду слить. Яйцо перемешать со сметаной и залить картофель, приготовить пюре. Бекон зажарить в гриле и порезать на мелкие кусочки. Кукурузу перемешать с сыром, запекать все вместе в предварительно разогретом до […]
2 средних размеров луковицы, 2 стебелька сельдерея, 1 столовая ложка подсолнечного или кукурузного масла, 4 зубчика чеснока, 1 чайная ложка перечной приправы, 1 чайная ложка сухого кориандра, половинка чайной ложки сухого имбиря, 300 г молодого картофеля, 800 г консервированных слабосоленых помидоров, 1, 5 кг различных консервированных бобов,150 мл воды, 200 г отварного риса. Мелко нарезанные лук и сельдерей слегка обжарить на масле в течение 5 […]
15 г масла или маргарина, 1 маленькая луковичка, 450 г лука порея, 225 г картофеля, 900 мл воды или сока от консервированного горошка или других овощей, 150 мл обезжиренного молока. Лук мелко нашинковать и обжарить на масле до коричневого цвета. Лук порей и картофель нарезать мелкими кубиками, добавить к обжаренному луку и жарить еще 3—5 мин. Далее влить воду или овощной сок, довести до […]
Ингредиенты: Морковь с хвостиком, три картофелины разных форм и размеров, кусочки желтого и красного перца, маслины или горошины черного перца. Способ приготовления: Хорошо вымоем и отварим картофель, почистим морковь. оформляем голову верблюда из картошки с гривой из перца Разрезаем одну картофелину на половинки — это горбы верблюда, прикрепляем к туловищу с помощью зубочисток Прикрепляем голову к туловищу с помощью шеи из […]
Ежедневно утром и вечером за 2 часа до еды я выпиваю по стакану свежего сока красного картофеля, а через 5 минут стакан свежего домашнего кефира. Сок надо готовить непосредственно перед употреблением из тщательно вымытого щеткой, но неочищенного картофеля. Продолжительность курса лечения — 15 дней, затем перерыв — 12 дней. Для устойчивого результата надо сделать 3- 4 курса. МУРАВЬЕВА К. П., г. Серпухов «Мое здоровье» № […]
Чтобы боль от ожога скорее прошла и на коже не осталось следа, надо прикладывать к обожженным местам сырой картофель.
Ингредиенты: 2 картофелины, 1 морковка, 1 луковица, большой пучок крапивы (100 г), 2 ст. л. сметаны, 1 ст. л. лимонного сока, 0,5 пучка укропа, 0,5 пучка петрушки, соль, перец по вкусу, растительное масло для обжаривания. ? Время приготовления: 35 мин. Способ приготовления: Картофель очистить. В кастрюле вскипятить 0,5 л подсоленной воды. Положить картофель и варить до готовности. Отвар сохранить. Горячий картофель растереть […]
Ингредиенты: Две отваренные картофелины разного размера,маслины или оливки, перец болгарский разного цвета, лист салата, зелень. Способ приготовления: Отвариваем картофель в мундире, моем перец, обсушиваем овощи. На маленькой картошке делаем разрез для клюва и углубления для глаз. Голову присоединяем к туловищу с помощью зубочистки или трубочки. Оформляем голову: вставляем большие глаза из оливок и нос из перца. Высаживаем совенка на лист салата, добавляем […]
